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Wein aus Frankreich - Region Côte Chalonnaise
Clos Michaud

Clos Michaud 2018

Bourgogne rouge AC

CHF 21.00
75 cl
Wein
Winzer Chanzy
Region Burgund
Subregion Côte d'Or
Jahrgang 2018
Flaschengroesse 75 cl
Qualifizierung / Lage Bourgogne rouge AC
Kategorie Rotwein
Traubensorte Pinot Noir
Anbauart bio-dynamisch
Körper leichter Wein
Alkoholgehalt 13.00 % Vol.
Passt zu Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.)
Trinkreife trinkbereit, jung zu konsumieren, kleines Reifepotential (bis etwa 4 Jahre nach Ernte)

Dieses unlängst komplett frisch formierte Weingut fokussiert sich auf Qualitätsweine aus seinen 80 ha Rebland, hauptsächlich in der Côte Chalonnaise, aber auch in der Côte d’Or. Das Kellereigebäude von Chanzy liegt just im Zentrum von Bouzeron gegenüber der Domaine de Villaine und ist auf höchstem Standard erneuert. Die önologische Verantwortung haben Vater und Sohn Marco und Jean-Baptiste Jessiaume. Im Rebberg wird natursensibel (z.B. mit Einbezug der Mondphasen) gearbeitet. Der Clos Michaud ist eine Monopollage des Weingute für diesen fruchtig-eleganten Bourgogne Pinot Noir.

Chanzy

PersonenGutsleiter: Marco und Jean-Baptiste Jossiaume 
Rebberge64 ha
SortenspiegelWeiss: Aligoté, Chardonnay
Rot: Pinot Noir
Durchschnittliche Produktionrund 60'000 Flaschen
WeinstilElegant, klassisch, dezenter Holzeinsatz

Dieses Weingut fokussiert sich auf Qualitätsweine, hauptsächlich in der Côte Chalonnaise, aber auch in der Côte d’Or. Das Kellereigebäude von Chanzy liegt just im Zentrum von Bouzeron gegenüber der Domaine de Villaine. Die önologische Verantwortung haben Vater und Sohn Marco und Jean-Baptiste Jessiaume. Im Rebberg wird natursensibel (z.B. mit Einbezug der Mondphasen) gearbeitet. Im Keller wird versucht, mit möglichst wenig Schwefel auszukommen.  

Côte d'Or

Burgund

Flächeca. 28'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir, Gamay
Bekannteste WeineVosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Chambertin, Romanée-Conti, Chablis

Weinregion Burgund

Das Burgund ist nicht nur eine der ganz grossen Weinbauregionen Frankreichs mit einer jahrtausende alten Geschichte. Sondern vor allem auch die weltberühmte Region für faszinierende Weiss- und Rotweine aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Es umfasst die Weinbaugebiete an der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, das Mâconnais, das Chablis und Auxerre. (Das an das Mâconnais anschliessende Beaujolais bildet eine eigene Weinbauregion und wird nicht zum Burgund gezählt.)

Das Burgund liegt an der äussersten Grenze der Zonen, in denen dunkle Trauben zur vollen Reife gelangen können. So sind z.B. die Sommer kürzer und unbeständiger als in Bordeauxund deshalb können hier auch nur frühreifende Sorten angebaut werden wie Chardonnay und Pinot Noir. 

Kultweine aus dem Burgund

Was macht die Faszination des Burgunds aus? Es ist die buchstäbliche Eleganz der Weine und es gibt wohl kaum eine andere Weinbauregion in der Welt, in der man Unterschiede von Reblage zu  Reblage so klar in den Weinen erkennen kann.  Das Burgund gilt denn auch als die eigentliche Wiege des Terroirs. 

Weine des Winzers

Frankreich / Burgund
Chanzy

Mercurey AC

2016, Les Caraby
CHF 27.80
75 cl
Mercurey AC Wein
Frankreich / Burgund
Chanzy

Mercurey AC

2017, Les Caraby
CHF 27.80
75 cl
Mercurey AC Wein
Frankreich / Burgund
Chanzy

Santenay

2017, Beaurepaire, 1er cru AC
CHF 36.50
75 cl
Santenay Wein
Frankreich / Burgund
Chanzy

Clos Michaud

2018, Bourgogne rouge AC
CHF 21.00
75 cl
Clos Michaud Wein