Cornas AC 2018
Der krausköpfige Winzer Philippe Pacalet steht für feingliedrige, finessenreiche Weine. Weine mit einer Frische, die einlädt, ein zweites Glas zu geniessen. Egal, ob es seine Burgunder oder seine Beaujolais-Weine sind. Und auch sein Syrah aus den Steillagen von Cornas ist elegant und herrlich schwarzbeerig, herrlich pfeffrig.| Syrah | |
| 2018 zur Jahrgangstabelle | |
| Rhône | |
| nördliche Rhône | |
| Lamm, Nordafrikanische & libanesische Küche, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch, Trüffelgerichte, Wild | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 13.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Philippe Pacalet |
«Diesem Winzer sieht man die wilde Energie seiner Weine sofort an. »
