| Quinta de Covela | |
| Vinho Verde | |
| 2019 zur Jahrgangstabelle 5 | |
| 75 cl | |
| Vinho Verde DOC | |
| Weisswein | |
| Avesso | |
| naturnah | |
| leichter Wein | |
| 12.50 % Vol. | |
| Apéro, Austern, frischem Ziegenkäse, Salat, Spargeln | |
| trinkbereit, jung zu konsumieren, kleines Reifepotential (bis etwa 4 Jahre nach Ernte) |
Die Quinta de Covela liegt im südlichen Bereich der Vinho Verde DOC am rechten Douro-Ufer, zwischen Douro und dem spanischen Galizien. Die Geschichte des Weingutes reicht bis ins 16. Jahrhundert. Aus der lokalen, autochthonen Sorte Avesso stammt dieser knackig-frische Weisswein, der eher mit einem vom Atlantik beeinflussten galizischen Weisswein als mit denjenigen aus dem wärmeren Süden Portugals vergleichbar ist.
Quinta de Covela
| Personen | Besitzer und Gutsleiter: Tony Smith und Marcelo Lima Önologe: Rui Cunha |
|---|---|
| Rebberge | 18ha |
| Sortenspiegel | Weiss: Avesso, Arinto, Chardonnay, Gewürztraminer |
| Durchschnittliche Produktion | Flaschen |
| Weinstil | Frisch, fruchtig, mit typisch knackiger Säure |
Die Quinta de Covela liegt im südlichen Bereich der Vinho Verde DOC am rechten Douro-Ufer, zwischen Douro und dem spanischen Galizien. Die Geschichte des Weingutes reicht bis ins 16. Jahrhundert. Die neuere Geschichte prägt das Team mit Marcelo Lima und Tony Smith und Kellermeister Rui Cunha. Regionstypisch dominieren die weissen Sorten und ergeben atlantisch frische Weine
Vinho Verde
| Fläche | ca. 60'000 ha |
|---|---|
| Rebsorten | Weiss: Alvarinho, Avesso und weitere autochthone Rot: Azal Tinto, Borraçal, Brancelho, Espadeiro, Padeiro de Basto, Pedral, Rabo de Ovelha usw. |
Die DOC Vinho Verde
Vinho Verde ist das größte DOC-Anbaugebiet Portugals und liegt im Nordwesten. Es erstreckt sich vom Vale da Cambra südlich vom Douro bis zum Minho, der über 130 km weiter nördlich die Grenze zu Spanien bildet. Die DOC-Bezeichnung Vinho Verde gilt für Weiss- wie für Rotweine! «Grüner Wein» ist ein alter Begriff und bezieht sich auf die Frische der Weine aus dieser Region.
