Martel AG - Domaine de l'A
Domaine de l'A 2017 Domaine de l'A

Rotwein

Domaine de l'A 2017

Domaine de l'A

Castillon Côtes de Bordeaux AC

Domaine de l'A

2017, 75 cl

Domaine de l'A 2017 Domaine de l'A

Domaine de l'A 2017 - Castillon Côtes de Bordeaux AC

Die Domaine de l'A ist das Weingut der Wine-Consultant-Koryphäe Stéphane Derenoncourt und seiner Frau, der ebenso erfahrenen Winzerpartnerin Christine. A steht dabei zum Beispiel für Amour oder für Abenteuer, denn dieses Projekt entstand mit viel Risiko und Idealismus. Basis ist ein herrlicher Rebberg mit alten Reben auf besten Lehmkalkböden im Süden der Appellation Côtes de Castillon. Just in Nachbarschaft zu Spitzenlagen von St-Emilion, wo Stéphane ja Stephan Neippergs Weine mitprägte (Château Canon-La-Gaffelière usw.) Hoch präzise, intensive Weine vornehmlich von Merlot; von geringen Erträgen. Der Anbau ist inspiriert von den bio-dynamischen Ideen.
Merlot, Cabernet Franc
2017  zur Jahrgangstabelle
Bordeaux
Castillon
kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
13.50 % Vol.
schwerer Wein
Domaine de l'A
Christine, Frau des weltbekannten Stephan Derenoncourt, teilt ihr Biodynamie-Knowhow gerne.
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