Edetària Blanco selecció 2018

Edetària Blanco selecció 2018 - Terra Alta DO

Das Weingut Edetària liegt in der Region Terra Alta, die an die berühmte DO Priorat grenzt. Es wird geprägt von Joan Lliberia, einem inspirierten und klugen katalanischen Winzer. Sein Hauptaugenmerk liegt auf der Arbeit in den alten Rebbergen und dem Kunststück, in der trocken-heissen Region balancierte, frische Weine zu erzeugen. Joan ist ein Verfechter von autochthonen Traubensorten, also den traditionell ansässigen wie Garnacha (Garnaxta). Die Selecció-Weine sind der unverfälschte und elegante Ausdruck dieser Sorte. Sie zeigen einen hohen mediterranen Ausdruck der Böden, Trauben und Weinberge und sind das Aushängeschild von Edetària. Der weisse Selecció stammt von über 60-jährigen Rebstöcken. Die fossilen Sandböden (Panal genannt) bringen zwar sehr wenig Ertrag, dafür aber eine ausgezeichnete Qualität. Nach der Vinifikation in 500-Liter-Fässern mit anschliessendem Ausbau während gut 8 Monaten zeigt sich der Wein fein balanciert, mit floralen und mineralische Noten. Die gut integrierte Säure sorgt für Frische und Langlebigkeit.