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Enate
Enate Cabernet - Cabernet

Enate Cabernet - Cabernet

CHF 32.00
75 cl
Wein
Winzer Enate, Viñedos y Crianzas d. Alto Aragon
Region Somontano
Jahrgang 2010
Flaschengrösse 75 cl
Qualifizierung / Lage Somontano DO
Produkt Rotwein
Traubensorte Cabernet Sauvignon
Anbauart konventionell
Körper schwerer Wein
Alkoholgehalt 15.00 % Vol.
Passt zu kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Die Bodega Enate, ein Familienbesitz, ist ein Weingut der Superlative. Die Rebberge und die Kellerei sind imposant und Jesus Artajona ist einer der geachtetsten Winemaker Spaniens. Der Cabernet Sauvignon fühlt sich hier im nordspanischen Somontano am Fusse der Pyrenäen besonders wohl, Bordeaux von ennet dem Gebirge lässt grüssen. Charakterlich zeigt der reinsortige Wein würzige Elemente, wie man sie in den Mittelmeerregionen, aber auch im argentinischen Mendoza am Fusse der Anden findet. Sie verbinden sich harmonisch mit schwarzbeeriger, saftig-frischer Cabernet-Frucht. Aromen von Waldbeeren, Leder und Kräutern begleiten einen Wein von fester Struktur, mit Intensität, samtigen Tanninen und eindrücklicher Länge. Ein gehaltvoller Verführer!

Weine des Winzers

Spanien / Somontano
Enate, Viñedos y Crianzas d. Alto Aragon

Enate Chardonnay 234

2016, Somontano DO
CHF 13.00
75 cl
Enate Chardonnay 234
Spanien / Somontano
Enate, Viñedos y Crianzas d. Alto Aragon

Enate Chardonnay barrica

2013, Somontano DO
CHF 21.00
75 cl
Enate Chardonnay barrica
Spanien / Somontano
Enate, Viñedos y Crianzas d. Alto Aragon

Enate Rosado

2016, Somontano DO
CHF 11.50
75 cl
Enate Rosado
Spanien / Somontano
Enate, Viñedos y Crianzas d. Alto Aragon

Enate Crianza

2012, Somontano DO
CHF 13.30
75 cl
Enate Crianza
Spanien / Somontano
Enate, Viñedos y Crianzas d. Alto Aragon

Enate Crianza

2011, Somontano DO
CHF 31.00
150 cl
Enate Crianza
Spanien / Somontano
Enate, Viñedos y Crianzas d. Alto Aragon

Enate Cabernet Sauvignon Reserva

2010, Somontano DO
CHF 19.80
75 cl
Enate Cabernet Sauvignon Reserva
Spanien / Somontano
Enate, Viñedos y Crianzas d. Alto Aragon

Enate Tapas

2015, Somontano DO
CHF 10.60
75 cl
Enate Tapas
Spanien / Somontano
Enate, Viñedos y Crianzas d. Alto Aragon

Enate Tapas

2016, Somontano DO
CHF 10.60
75 cl
Enate Tapas
Spanien / Somontano
Enate, Viñedos y Crianzas d. Alto Aragon

Enate Cabernet - Cabernet

2010, Somontano DO
CHF 32.00
75 cl
Enate Cabernet - Cabernet
Spanien / Somontano
Enate, Viñedos y Crianzas d. Alto Aragon

Enate Cabernet - Cabernet

2013, Somontano DO
CHF 20.00 ab 12 Stück statt CHF 28.50
75 cl
Enate Cabernet - Cabernet

Enate, Viñedos y Crianzas d. Alto Aragon

PersonenÖnologe: Jesus Artajona
Rebberge500ha, 300 – 600 m ü.M.
SortenspiegelWeiss: Chardonnay Gewürztraminer
Rot: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Durchschnittliche Produktion3,5 Mio Flaschen
WeinstilIhr Stil verbindet auf der Linie der neuen spanischen Weingeneration Klassik und Moderne. Frische und intensive Frucht, Temperament, Harmonie und Geschmeidigkeit resultieren aus einer perfekt gemeisterten Vinifikation. Je nach Typ werden die Weine im Stahltank oder in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut.
Enate

1991 setzte die Bodega Enate zum Senkrechtstart an in der damals noch kaum bekannten Weinregion, der Denominación de Origen (DO) Somontano.

Die Bodega Enate, ein Familienbesitz in der Weinregion Somontano am Fusse der östlichen Pyrenäen, ist ein Weingut der Superlative. Die Kellerei liegt in einem Tal  in der Nähe des Dorfes Enate, welches auch dem Wein den Namen gab. Die Rebberge und die Kellerei sind imposant und Jesus Artajona ist einer der geachtetsten Winemaker Spaniens.  Seine Erfahrung von einer Stage auf Château Margaux fliesst in seine Arbeit ein. Der spanische Stolz aber lässt natürlich nur einen ausgeprägt eigenen Stil zu, der die regionalen Charaktere eins zu eins wiedergibt.

Über all die Jahre ist Enate zu einem stattlichen Weingut gewachsen mit einer entsprechend grossen Produktion. Die Ernte stammt von über 400 ha, die soweit wie möglich ökologisch bewirtschaftet werden. Hauptsächlich werden Rotweine und etwas Rosé gekeltert. Nur etwa 10% sind Weissweine aus den Sorten Chardonnay und Gewürztraminer.

Ein besonderes Augenmerk richtet Enate auch auf die Ausstattungen seiner Flaschen. Denn man will Kunst nicht nur in, sondern auch auf der Flasche! Von Anfang an wurden deshalb namhafte, aber auch junge spanische Künstler mit der Etikettengestaltung beauftragt. So trägt jeder Wein sein eigenes, unverwechselbares Künstleretikett. Die Originale kann man in der Enate-Kellerei bewundern.

Somontano

Fläche4'600 ha
RebsortenWeiss: Macabeo, Garnacha Blanca, Chardonnay, Gewürztraminer, Alcañón
Rot: Tempranillo, Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Merlot, Moristel, Parraleta, Syrah

Das Weinbaugebiet Somontano (= am Fuss der Berge) liegt in der Provinz Aragona im Nordosten Spaniens, am Südrand der Pyrenäen. Das Klima ist für Weinbau nahezu ideal, es gibt relativ reichliche Niederschläge, tagsüber viel Sonne und kühle Nächte. Rund um die Stadt Barbastro liegen gut 4600 ha Rebfläche, die bepflanzt sind mit Viura, Chardonnay, etwas Gewürztraminer und Chenin Blanc bei den weissen Sorten und Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Tempranillo und Syrah bei den roten.

Wie in den meisten spanischen Weinbauregionen reicht auch hier die Tradition weit zurück, doch erst im Juni 1985 erhielt Somontano den Status einer garantierten Herkunftsbe-zeichnung (D0). Ausserhalb Spaniens wurde die Region erst Anfang der 1990er Jahre bekannt. Als eigentlicher Motor wirkte damals die Kellerei Enate.