Frankreich / Beaujolais

Die Region Beaujolais

Geographisch gesehen gehört das Beaujolais (zwischen Mâcon und Lyon gelegen) zwar zum Burgund. Doch wegen der verschiedenen Charakteristik, wegen der verwendeten Traubensorte Gamay und auch wegen unterschiedlichem Klima und Bodentyp bildet es eine eigene Weinbauregion. Die Landschaft mit den sanften Hügeln ist sehr reizvoll und das relativ milde Klima für Weinbau sehr gut geeignet.

Eigentlich ist Beaujolais das weltweite Vorbild für frischen, bekömmlichen Rotwein mit saftigem Aroma. Veränderte Konsumgewohnheiten und ein Billig-Image, das vor allem auch auf Beaujolais Nouveau zurückzuführen ist, führten über die letzten Jahrzehnte aber zu grossen Verkaufseinbrüchen und setzten die ganze Region unter grossen wirtschaftlichen Druck. Es zeichnet sich aber glücklicherweise eine Wende ab. Wie in andern Regionen auch, sind es heute innovative, qualitätsorientierte Winzer wie zum Beispiel das Burgunder Original Philippe Pacalet in Beaune, die mit traditionellen Vinifikationsmethoden wieder grossartige Weine erzeugen und so an die frühere Tradition anknüpfen. Diese hochkarätigen Crus aus den besten Lagen von Moulin-à-Vent, Fleurie, Chénas... sind übrigens auch exzellente Lagerweine mit klassisch burgundischen Tugenden.