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Mondotte

Frankreich / Bordeaux / St-Emilion / Comtes von Neipperg (Mondotte)

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Stephan Graf von Neipperg
önologische Beratung: Stéphane Derenoncourt
Rebberge4,5 ha
SortenspiegelRot: Merlot, Cabernet Franc
Durchschnittliche Produktion11’000 Flaschen
Weinstil« La Mondotte, das ist Kraft und ein bemerkenswertes Lagerpotenzial. Ein sehr konzentrierter Wein, strukturiert, lang im Abgang, mit intensiven Farben und der Fähigkeit, lange und harmo-nisch zu reifen. Ein Wein, der stark von dem Boden, auf dem er wächst, gekennzeichnet ist. » (Stefan Neipperg)
Mondotte

Die aus dem Württembergischen stammende Grafen-Familie von Neipperg, erwarb ab Anfang der 1970 Jahre die Weingüter Château Canon-La-Gaffelière, Clos de L’Oratoire, La Mondotte und Château Peyraud. Ab 1984 übernahm Stephan Graf von Neipperg die Leitung aller Güter. Zuvor hatte neben Weinbau in Montpellier auch Betriebswirtschaft und politische Wissenschaften in Paris studiert hatte. Er weckte diese Güter aus ihrem Dornröschenschlaf und erreichte international sehr grosse Erfolge.

Bei allen Weinbergen ist die Bewirtschaftung darauf ausgerichtet, das Ökosystem mit dem Ziel zu stärken, die Eingriffe auf ein Minimum zu reduzieren und die Reben optimal reifen zu lassen. Mit sanften Vinifikationsmethoden (Gärung und Mazeration erfolgen in Holztanks) achtet man darauf, die typischen Merkmale eines Jahrgangs präzise herauszuarbeiten. Ausgebaut werden die Weine unterschiedlich lange in Barriques, je nach Wein während 12 – 24 Monaten.

Die Weinberge von La Mondotte liegen auf dem östlichen Plateau von Saint-Emilion. Stefan Neipperg: „Die 4,5 ha grenzen direkt an Château Troplong-Mondot und stellen ein echtes Schmuckstück dar. Dieses aussergewöhnliche Terroir besitzt alle natürlichen Voraussetzungen, die für die Erzeugung eines herausragenden Weines nötig sind“. 1996 war der erste Jahrgang, der von der Fachpresse begeistert aufgenommen wurde.

Weine des Winzers

Frankreich / Bordeaux
Comtes von Neipperg (Mondotte)

La Mondotte

2013, 1er grand cru classé B, St-Emilion AC
CHF 150.00
75 cl