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Domaine A. et P. de Villaine

Frankreich / Burgund / Côte Chalonnaise / Domaine de Villaine

PersonenBesitzer: Pamela und Aubert de Villaine
Gutsleiter: Pierre de Benoist (Enkel von de Villaine)
Rebberge21,79 ha
SortenspiegelWeiss: Aligoté, Chardonnay
Rot: Pinot Noir
Durchschnittliche Produktion100'000 bis 120'000 Flaschen
WeinstilElegant, klassisch, dezenter Holzeinsatz, langlebig
Domaine A. et P. de Villaine

Das Weingut von Aubert de Villaine (Direktor und Mitbesitzer der legendären Domaine de la Romanée-Conti) und seiner Frau befindet sich in Bouzeron, am nördlichen Ende der Côte Chalonnaise. Bouzeron übrigens ist die einzige Appellation im Burgund für die Sorte Aligoté! Darauf ist der Leiter des Weingutes, Pierre de Benoist, zu Recht stolz.

Bereits seit 1986 macht man organischen Rebbau. So verzichtet man auf Pestizide und Herbizide, um die natürliche Balance im Boden und die Interaktion von Boden und Reben zu gewährleisten verzichtet man auf Pestizide und Herbizide. Anstelle von chemischem Dünger verwendet man Kompost. Seit 1997 ist der Betrieb zertifiziert von Qualité-France.

Weine des Winzers

Frankreich / Burgund
Domaine de Villaine

Mercurey AC

2017, Les Montots, bio
CHF 35.50
75 cl
Mercurey AC Wein
Frankreich / Burgund
Domaine de Villaine

Bouzeron AC

2017, Aligoté, bio
CHF 28.00
75 cl
Bouzeron AC Wein
Frankreich / Burgund
Domaine de Villaine

Les Clous Aimé Côte Châlonnaise

2017, Bourgogne Blanc AC, bio
CHF 28.00
75 cl
Les Clous Aimé Côte Châlonnaise Wein
Frankreich / Burgund
Domaine de Villaine

Rully AC

2016, Les Margotés, 1er cru, bio
CHF 49.00
75 cl
Frankreich / Burgund
Domaine de Villaine

Rully AC

2016, Les Champs Cloux, 1er cru, bio
CHF 54.00
75 cl
Frankreich / Burgund
Domaine de Villaine

La Digoine Côte Châlonnaise

2017, Bourgogne Rouge AC, bio
CHF 34.00
75 cl
La Digoine Côte Châlonnaise Wein