Frankreich / Burgund / Côte d'Or / Chanzy
| Personen | Maître de Chais: Max Blondelle |
|---|---|
| Rebberge | 64 ha |
| Sortenspiegel | Weiss: Aligoté, Chardonnay Rot: Pinot Noir |
| Durchschnittliche Produktion | rund 60'000 Flaschen |
| Weinstil | Elegant, klassisch, dezenter Holzeinsatz |
Dieses Weingut fokussiert sich auf Qualitätsweine, hauptsächlich in der Côte Chalonnaise, aber auch in der Côte d’Or. Das Kellereigebäude von Chanzy liegt just im Zentrum von Bouzeron gegenüber der Domaine de Villaine. Die önologische Verantwortung haben Vater und Sohn Marco und Jean-Baptiste Jessiaume. Im Rebberg wird natursensibel (z.B. mit Einbezug der Mondphasen) gearbeitet. Im Keller wird versucht, mit möglichst wenig Schwefel auszukommen.
