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Wein aus Frankreich - Region Côte de Nuits
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2013

CHF 115.00
75 cl
Wein
Winzer Domaine Trapet Père & Fils
Region Burgund
Subregion Côte d'Or
Jahrgang 2013
Flaschengrösse 75 cl
Qualifizierung / Lage Alea, 1er cru AC, bio
Produkt Rotwein
Traubensorte Pinot Noir
Anbauart bio-dynamisch
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 12.50 % Vol.
Passt zu kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Die Domaine Trapet ist eine vorzügliche Adresse an der burgundischen Côte de Nuits. Sie ist Spezialist für hochkarätige Pinots Noirs aus Gevrey-Chambertin mit exzellenten Lagen bis zum Grand Cru Chambertin. Der Stil des Hauses basiert auf Klassik, Typizität und Finesse. Naturnaher Anbau wird mit hohem Engagement nach Vorbild der biologisch-dynamischen Prinzipien betrieben. Der Alea (aléa heisst Zufall) ist eine Assemblage aus den Premier Cru-Lagen Clos Prieur, Petite Chapelle, Combottes, Corbeaux und Ergot. Grosses Entwicklungspotential, Geduld wird belohnt.

Weine des Winzers

Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Chambertin

2013, grand cru AC, bio
CHF 255.00
75 cl
Chambertin
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Chambertin

2014, grand cru AC, bio
CHF 290.00
75 cl
Chambertin
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Gevrey-Chambertin

2013, Alea, 1er cru AC, bio
CHF 115.00
75 cl
Gevrey-Chambertin
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Gevrey-Chambertin AC

2012, Ostrea, bio
CHF 180.00
150 cl
Gevrey-Chambertin AC
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Gevrey-Chambertin AC

2013, Ostrea, bio
CHF 180.00
150 cl
Gevrey-Chambertin AC
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Gevrey-Chambertin AC

2014, Ostrea, bio
CHF 180.00
150 cl
Gevrey-Chambertin AC
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Gevrey-Chambertin AC

2015, Ostrea, bio
CHF 190.00
150 cl
Gevrey-Chambertin AC
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Gevrey-Chambertin

2014, Capita, 1er cru AC, bio
CHF 105.00
75 cl
Gevrey-Chambertin
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Gevrey-Chambertin AC

2015, bio
CHF 68.00
75 cl
Gevrey-Chambertin AC
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Gevrey-Chambertin

2014, Clos Prieur, 1er cru AC, bio
CHF 98.00
75 cl
Gevrey-Chambertin
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Chapelle-Chambertin

2013, grand cru AC, bio
CHF 190.00
75 cl
Chapelle-Chambertin
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Chapelle-Chambertin

2014, grand cru AC, bio
CHF 190.00
75 cl
Chapelle-Chambertin
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Latricières-Chambertin

2014, grand cru AC, bio
CHF 190.00
75 cl
Latricières-Chambertin
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Chambertin

2007, grand cru AC
CHF 420.00
75 cl
Chambertin
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Gevrey-Chambertin AC

2016, Ostrea, bio
CHF 220.00
150 cl
Gevrey-Chambertin AC
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

A Minima

2016, Bourgogne Passe-tout-grains AC, bio
CHF 22.50
75 cl
A Minima
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Gevrey-Chambertin AC

2016, bio
CHF 72.00
75 cl
Gevrey-Chambertin AC
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Gevrey-Chambertin

2016, Alea, 1er cru AC, bio
CHF 170.00
75 cl
Gevrey-Chambertin
Frankreich / Burgund
Domaine Trapet Père & Fils

Gevrey-Chambertin AC

2009, Ostrea, bio
CHF 87.00
75 cl
Gevrey-Chambertin AC

Domaine Trapet Père & Fils

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Familie Trapet, Jean-Louis Trapet
Rebberge15 ha
SortenspiegelRot: Pinot Noir
Weiss: Chardonnay
Durchschnittliche Produktion50'000 Flaschen
Weinstilklassisch zurückhaltend; sehr fein und zart in den „einfacheren“ Lagen, mit Druck, Mineralität und Konzentration in den Grand Crus
Domaine Trapet

Domaine Trapet gehört mit zu den Spitzenproduzenten in Gevrey-Chambertin. Der traditionelle Familienbetrieb unter der Leitung von Andrée und Jean-Louis Trapet verfügt über Parzellen unter anderem in den Grand Cru-Lagen Chambertin, Latricières-Chambertin.

Jean-Louis Trapet bewirtschaftet seit 1985 bereits die Rebberge erfolgreich und überzeugt nach biodynamischen Vorgaben. Die Vinifikation ist sehr klassisch mit dosiertem Holzeinsatz auch bei den Grand Crus; die Weine sind in Farbe und erstem geschmacklichem Eindruck sehr zurückhaltend.

Côte d'Or

Flächeca. 1'600 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir
Bekannteste AppellationenVosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin

Die Region Côte de Nuits

Côte de Nuits  heisst der nördliche Teil der Côte d’Or. Er reicht von Prémaux bei Nuits-St-Georges bis kurz vor Dijon.

Die Côte de Nuits ist die Heimat des Pinot Noir. Insgesamt 22 der 23 roten Grand-Crus des Burgunds stammen von hier. Die bekanntesten Appellationen sind Nuits St. Georges, Vosne-Romanée (mit dem berühmten Kultweingut Domaine de la Romanée-Conti), Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis und Gevrey Chambertin.

Fläche3'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir
Bekannteste AppellationenPuligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne, Pommard, Volnay

Die Region Côte de Beaune

Côte de Beaune wird der südliche Teil der Côte d’Or im Burgund genannt. Ausserordentlich berühmt ist die Region für die grossen Weissweine aus der Chardonnay-Traube, natürlich aber werden auch hervorragende Pinot Noir-Weine produziert. Sieben der acht weissen Grand Crus des Burgunds stammen von hier. Gegenüber Côte de Nuits ist das Klima gemässigter und feuchter. Die hier erzeugten Rotweine sind etwas leichter und weniger tanninhaltig als jene der Côte de Nuits, die einzige Rotwein-Grand-Cru-Lage ist Corton. Die wichtigsten Appellationen der Côte de Beaune mit hauptsächlich Rotwein sind Aloxe-Corton, Auxey-Duresses, Beaune, Chorey-lès-Beaune, Monthélie, Pommard, Santenay, Volnay. Die grössten Weissweine wachsen in Puligny-Montrachet, in Meursault und am Corton-Hügel.

Burgund

Flächeca. 28'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir, Gamay
Bekannteste WeineVosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Chambertin, Romanée-Conti, Chablis

Weinregion Burgund

Das Burgund ist nicht nur eine der ganz grossen Weinbauregionen Frankreichs mit einer jahrtausende alten Geschichte. Sondern vor allem auch die weltberühmte Region für faszinierende Weiss- und Rotweine aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Es umfasst die Weinbaugebiete an der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, das Mâconnais, das Chablis und Auxerre. (Das an das Mâconnais anschliessende Beaujolais bildet eine eigene Weinbauregion und wird nicht zum Burgund gezählt.)

Das Burgund liegt an der äussersten Grenze der Zonen, in denen dunkle Trauben zur vollen Reife gelangen können. So sind z.B. die Sommer kürzer und unbeständiger als in Bordeauxund deshalb können hier auch nur frühreifende Sorten angebaut werden wie Chardonnay und Pinot Noir. 

Kultweine aus dem Burgund

Was macht die Faszination des Burgunds aus? Es ist die buchstäbliche Eleganz der Weine und es gibt wohl kaum eine andere Weinbauregion in der Welt, in der man Unterschiede von Reblage zu  Reblage so klar in den Weinen erkennen kann.  Das Burgund gilt denn auch als die eigentliche Wiege des Terroirs.