Martel Weine St.Gallen und Zürich - Wein aus Frankreich - Region Côte de Nuits
Gevrey-Chambertin AC Gevrey-Chambertin AC

Gevrey-Chambertin AC 2017

bio

CHF 72.00
2017
75 cl
Wein
Trapet
Burgund
Côte de Nuits
2017 zur Jahrgangstabelle
75 cl
bio
Rotwein
Pinot Noir
bio-dynamisch
mittelschwerer Wein
13.00 % Vol.
Geflügel, Wurstwaren, italienischen Speisen aller Art, vegetarischen Gerichten aller Art
mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Die Domaine Trapet ist eine vorzügliche Adresse an der burgundischen Côte de Nuits. Sie ist eigentlicher Spezialist für hochkarätige Pinots Noirs aus der Gemeinde Gevrey-Chambertin mit exzellenten Lagen bis zum Grand Cru Chambertin. Der Stil des Hauses basiert auf Klassik, Typizität und Finesse. Seit vielen Jahren bereits bewirtschaften Andrée und Jean-Louis Trapet Ihre Weinberge mit viel Engagement biodynamisch.

Trapet

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Familie Trapet, Jean-Louis Trapet
Rebberge17 ha
SortenspiegelRot: Pinot Noir
Weiss: Chardonnay
Durchschnittliche Produktion50'000 Flaschen
Weinstilklassisch zurückhaltend; sehr fein und zart in den „einfacheren“ Lagen, mit Druck, Mineralität und Konzentration in den Grand Crus
Martel Weine St.Gallen und Zürich - Domaine Trapet

Domaine Trapet gehört mit zu den Spitzenproduzenten in Gevrey-Chambertin. Der traditionelle Familienbetrieb (gegründet 1859), heute unter der Leitung von Andrée und Jean-Louis Trapet verfügt über Parzellen unter anderem in den Grand Cru-Lagen Chambertin und Latricières-Chambertin.

Jean-Louis Trapet bewirtschaftet seit 1985 bereits die Rebberge erfolgreich und überzeugt nach biodynamischen Vorgaben. Die Vinifikation ist sehr klassisch mit dosiertem Holzeinsatz auch bei den Grand Crus; die Weine sind in Farbe und erstem geschmacklichem Eindruck sehr zurückhaltend.

Côte de Nuits

Flächeca. 1'600 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir
Bekannteste AppellationenVosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin

Die Region Côte de Nuits

Côte de Nuits  heisst der nördliche Teil der Côte d’Or. Er reicht von Prémaux bei Nuits-St-Georges bis kurz vor Dijon.

Die Côte de Nuits ist die Heimat des Pinot Noir. Insgesamt 22 der 23 roten Grand-Crus des Burgunds stammen von hier. Die bekanntesten Appellationen sind Nuits St. Georges, Vosne-Romanée (mit dem berühmten Kultweingut Domaine de la Romanée-Conti), Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis und Gevrey Chambertin.

Burgund

Flächeca. 28'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir, Gamay
Bekannteste WeineVosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Chambertin, Romanée-Conti, Chablis

Weinregion Burgund

Das Burgund ist nicht nur eine der ganz grossen Weinbauregionen Frankreichs mit einer jahrtausende alten Geschichte. Sondern vor allem auch die weltberühmte Region für faszinierende Weiss- und Rotweine aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Es umfasst die Weinbaugebiete an der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, das Mâconnais, das Chablis und Auxerre. (Das an das Mâconnais anschliessende Beaujolais bildet eine eigene Weinbauregion und wird nicht zum Burgund gezählt.)

Das Burgund liegt an der äussersten Grenze der Zonen, in denen dunkle Trauben zur vollen Reife gelangen können. So sind z.B. die Sommer kürzer und unbeständiger als in Bordeauxund deshalb können hier auch nur frühreifende Sorten angebaut werden wie Chardonnay und Pinot Noir. 

Kultweine aus dem Burgund

Was macht die Faszination des Burgunds aus? Es ist die buchstäbliche Eleganz der Weine und es gibt wohl kaum eine andere Weinbauregion in der Welt, in der man Unterschiede von Reblage zu  Reblage so klar in den Weinen erkennen kann.  Das Burgund gilt denn auch als die eigentliche Wiege des Terroirs. 

Weine des Winzers

Gevrey-Chambertin AC

2016, Ostrea, bio
CHF 220.00
150 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein Gevrey-Chambertin AC Wein

Gevrey-Chambertin

2016, Alea, 1er cru AC, bio
CHF 170.00
75 cl
Gevrey-Chambertin Wein Gevrey-Chambertin Wein

Beblenheim Gewürztraminer

2017, Alsace AC, bio
CHF 21.00
75 cl
Beblenheim Gewürztraminer Wein Beblenheim Gewürztraminer Wein

Riquewihr Riesling

2016, Alsace AC, bio
CHF 21.00
75 cl
Riquewihr Riesling Wein Riquewihr Riesling Wein

Gevrey-Chambertin AC

2017, bio
CHF 72.00
75 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein Gevrey-Chambertin AC Wein

Marsannay AC

2017, bio
CHF 39.00
75 cl
Marsannay AC Wein Marsannay AC Wein

Gevrey-Chambertin AC

2017, Ostrea, bio
CHF 83.00
75 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein Gevrey-Chambertin AC Wein

Gevrey-Chambertin AC

2017, Ostrea, bio
CHF 210.00
150 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein Gevrey-Chambertin AC Wein

Gevrey-Chambertin

2017, Capita, 1er cru AC, bio
CHF 150.00
75 cl
Gevrey-Chambertin Wein Gevrey-Chambertin Wein

Latricières-Chambertin

2017, grand cru AC, bio
CHF 330.00
75 cl
Latricières-Chambertin Wein Latricières-Chambertin Wein

Marsannay AC

2018, bio
CHF 39.00
75 cl
Marsannay AC Wein Marsannay AC Wein

Gevrey-Chambertin AC

2018, bio
CHF 68.00
75 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein Gevrey-Chambertin AC Wein

Gevrey-Chambertin

2018, Clos Prieur, 1er cru AC, bio
CHF 130.00
75 cl
Gevrey-Chambertin Wein Gevrey-Chambertin Wein

Gevrey-Chambertin AC

2018, Ostrea, bio
CHF 83.00
75 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein Gevrey-Chambertin AC Wein

Gevrey-Chambertin

2018, Capita, 1er cru AC, bio
CHF 150.00
75 cl
Gevrey-Chambertin Wein Gevrey-Chambertin Wein

Latricières-Chambertin

2018, grand cru AC, bio
CHF 330.00
75 cl
Latricières-Chambertin Wein Latricières-Chambertin Wein

Marsannay AC

2019, bio
CHF 39.00
75 cl
Marsannay AC Wein Marsannay AC Wein

Gevrey-Chambertin AC

2019, bio
CHF 68.00
75 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein Gevrey-Chambertin AC Wein

Gevrey-Chambertin AC

2019, Ostrea, bio
CHF 85.00
75 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein Gevrey-Chambertin AC Wein

Bourgogne AC

2019, bio
CHF 29.00
75 cl
Bourgogne AC Wein Bourgogne AC Wein

Gevrey-Chambertin

2019, Clos Prieur, 1er cru AC, bio
CHF 130.00
75 cl
Gevrey-Chambertin Wein Gevrey-Chambertin Wein

Schoenenbourg Riesling

2014, Alsace grand cru AC
CHF 48.00
75 cl
Schoenenbourg Riesling Wein Schoenenbourg Riesling Wein

Gevrey-Chambertin AC

2019, Ostrea, bio
CHF 220.00
150 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein Gevrey-Chambertin AC Wein

Beblenheim Gewürztraminer

2019, Alsace AC, bio
CHF 21.00
75 cl
Beblenheim Gewürztraminer Wein Beblenheim Gewürztraminer Wein