Martel Weine St.Gallen und Zürich - Wein aus Frankreich - Region Côte de Nuits
Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2018

Champerriers, Vieilles Vignes

CHF 74.00
2018
75 cl
Wein
Tardy
Burgund
Côte de Nuits
2018 zur Jahrgangstabelle
75 cl
Champerriers, Vieilles Vignes
Rotwein
Pinot Noir
naturnah
mittelschwerer Wein
13.00 % Vol.
Geflügel, Wurstwaren, italienischen Speisen aller Art, vegetarischen Gerichten aller Art
mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Die Domaine Tardy ist eine sehr interessante Adresse an der Hauptstrasse von Gevrey-Chambertin. Der junge Guillaume Tardy hat offensichtlich die Winzergene in die Wiege gelegt bekommen und zeigt grosses Talent. Die Weinpalette reicht vom Norden (Fixin) bis ins Herz der Côte de Nuits, Nuits-St-Georges. Für die Qualität entscheidend mitverantwortlich sind gerade speziell bei diesem Gevrey-Chambertin die alten Rebstöcke, welche wenig, dafür umso substanzreichere Frucht erzeugen.

Tardy

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Guillaume Tardy
Rebberge4.5 ha
SortenspiegelRot: Pinot Noir

Durchschnittliche Produktion20'000 bis 22'000 Flaschen
WeinstilFinessenreich, elegant, teils markante Struktur
Martel Weine St.Gallen und Zürich - Domaine Jean Tardy

Der Sohn von Jean Tardy, Guillaume, zeichnet seit 2006 für das bemerkenswerte Niveau der aktuellen Weine dieser Domaine verantwortlich. So bescheiden er wirkt, man spürt hinter dem vifen Blick Klugheit und Gespür für die Subtilitäten grosser Burgunder. Läuft (zur Zeit noch) unter Geheimtipp.

Côte de Nuits

Flächeca. 1'600 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir
Bekannteste AppellationenVosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin

Die Region Côte de Nuits

Côte de Nuits  heisst der nördliche Teil der Côte d’Or. Er reicht von Prémaux bei Nuits-St-Georges bis kurz vor Dijon.

Die Côte de Nuits ist die Heimat des Pinot Noir. Insgesamt 22 der 23 roten Grand-Crus des Burgunds stammen von hier. Die bekanntesten Appellationen sind Nuits St. Georges, Vosne-Romanée (mit dem berühmten Kultweingut Domaine de la Romanée-Conti), Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis und Gevrey Chambertin.

Burgund

Flächeca. 28'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir, Gamay
Bekannteste WeineVosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Chambertin, Romanée-Conti, Chablis

Weinregion Burgund

Das Burgund ist nicht nur eine der ganz grossen Weinbauregionen Frankreichs mit einer jahrtausende alten Geschichte. Sondern vor allem auch die weltberühmte Region für faszinierende Weiss- und Rotweine aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Es umfasst die Weinbaugebiete an der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, das Mâconnais, das Chablis und Auxerre. (Das an das Mâconnais anschliessende Beaujolais bildet eine eigene Weinbauregion und wird nicht zum Burgund gezählt.)

Das Burgund liegt an der äussersten Grenze der Zonen, in denen dunkle Trauben zur vollen Reife gelangen können. So sind z.B. die Sommer kürzer und unbeständiger als in Bordeauxund deshalb können hier auch nur frühreifende Sorten angebaut werden wie Chardonnay und Pinot Noir. 

Kultweine aus dem Burgund

Was macht die Faszination des Burgunds aus? Es ist die buchstäbliche Eleganz der Weine und es gibt wohl kaum eine andere Weinbauregion in der Welt, in der man Unterschiede von Reblage zu  Reblage so klar in den Weinen erkennen kann.  Das Burgund gilt denn auch als die eigentliche Wiege des Terroirs. 

Weine des Winzers

Fixin AC

2017, La Place
CHF 56.00
75 cl
Fixin AC Wein Fixin AC Wein

Chambolle-Musigny AC

2017, Les Athets
CHF 84.00
75 cl
Chambolle-Musigny AC Wein Chambolle-Musigny AC Wein

Nuits-St-Georges

2017, Aux Argillas, 1er cru AC
CHF 120.00
75 cl
Nuits-St-Georges Wein Nuits-St-Georges Wein

Echézeaux

2017, grand cru AC, Les Treux Vieilles Vignes
CHF 270.00
75 cl
Echézeaux Wein Echézeaux Wein

Fixin AC

2018, La Place
CHF 56.00
75 cl
Fixin AC Wein Fixin AC Wein

Nuits-St-Georges

2018, Aux Argillas, 1er cru AC
CHF 120.00
75 cl
Nuits-St-Georges Wein Nuits-St-Georges Wein

Echézeaux

2018, grand cru AC, Les Treux Vieilles Vignes
CHF 270.00
75 cl
Echézeaux Wein Echézeaux Wein

Gevrey-Chambertin

2018, Champerriers, Vieilles Vignes
CHF 74.00
75 cl
Gevrey-Chambertin Wein Gevrey-Chambertin Wein

Fixin AC

2019, La Place
CHF 54.00
75 cl
Fixin AC Wein Fixin AC Wein

Chambolle-Musigny AC

2019, Les Athets
CHF 85.00
75 cl
Chambolle-Musigny AC Wein Chambolle-Musigny AC Wein

Nuits-St-Georges AC

2019, Au Bas de Combe, Vieilles Vignes
CHF 75.00
75 cl
Nuits-St-Georges AC Wein Nuits-St-Georges AC Wein

Nuits-St-Georges

2019, Aux Argillas, 1er cru AC
CHF 125.00
75 cl
Nuits-St-Georges Wein Nuits-St-Georges Wein