Stags Leap District, Napa Valley
Shafer
75 cl
Hillside Select 2011 - Stags Leap District, Napa Valley
Der Hillside Select stammt von 14 kleinen Cabernet Sauvignon Parzellen im legendären Stags Leap District rund um das Weingut Shafer. Die Reben stehen auf reinem Vulkanboden in einer der wenigen Steillagen des dortigen Osthanges. Die Kombination mit dem heissen und trockenen Klima bringt einen vollmundigen Cabernet Sauvignon mit dunkler Farbe und klassischem Aroma hervor. Ein konzentrierter, komplexer Wein mit sehr langem Finale. Er weist eine leichte Salzigkeit auf. Grossartige Qualität. Ein bewegendes Weinmonument.| Cabernet Sauvignon | |
| 2011 zur Jahrgangstabelle | |
| Kalifornien | |
| Napa Valley | |
| Hartkäse, Lamm, Rotes Fleisch, Wild | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| 15.50 % Vol. | |
| schwerer Wein | |
| Shafer Vineyards |
«Nicht nur Hillside als Massstab für beste Qualität.»
