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Martel Wein Frankreich Rhône Sud
Inopia rouge Inopia rouge

Inopia rouge 2017

Côtes du Rhône Villages AOP

CHF 22.00
75 cl
Wein
Winzer Rotem & Mounir Saouma
Region Rhône
Subregion südliche Rhône
Jahrgang 2017
Flaschengroesse 75 cl
Qualifizierung / Lage Côtes du Rhône Villages AOP
Kategorie Rotwein
Traubensorte Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Counoise
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 14.00 % Vol.
Passt zu Apéro Riche, asiatischer Küche, Charcuterie, Fleischspeisen aller Art, Grilladen, Käse & Käsegerichten aller Art
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Der im Libanon geborene Mounir Saouma ist ein Terroir-Winzer, wie er französischer nicht sein könnte. Zusammen mit seiner Frau Rotem, einer Israelin, keltert er höchst eindrucksvolle Burgunder. Zusammen kultivieren sie in der Châteauneuf-du-Pape-Region aber auch spannende und spannungsgeladene Weine wie den Inopia, eine Assemblage aus den typischen Sorten der Region. Der lateinische Ausdruck Inopia steht für «weglassen, Platz schaffen für das Wesentliche». Der Wein reift in grossen Fudern bzw. «Zement-Eiern» und wird während den ganzen 18 Monaten der Reife weder bewegt noch filtriert. In seiner Schlichtheit ganz einfach grossartig.

Rotem & Mounir Saouma

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Mounir und Rotem Saouma
Rebberge9 ha in Châteauneuf du Pape und 9 ha in Côtes du Rhône
Sortenspiegel

Rot: Grenache Noir, Mourvèdre, Counoise, Cinsault und Syrah
Weiss: Grenache Blanc, Bourboulenc, Marsanne, Rousanne

WeinstilModern mit durchwegs reifer Frucht, intensiv, kraftvoll und trotzdem überraschend finessenreich
Rotem & Mounir Saouma

südliche Rhône

Rebflächerund 40'000 ha
RebsortenWeiss: Grenache blanc, Clairette, Picpoul, Roussanne, Bourboulenc
Rot: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret Noir
Bekannteste AppellationenChâteauneuf-du-Pape, Gigondas

Die Region Côtes du Rhône

Die Landschaft im flacheren, südlichen Teil der Rhône wirkt ausgesprochen südlich, die Vegetation zeigt deutlich den Einfluss des mediterranen Klimas. Im Gegensatz zum nördlichen Teil sind hier die meisten Weine verschnitte aus verschiedenen Sorten. Der Löwenanteil fällt dabei auf Grenache, eine Sorte, die wie gemacht ist für solch warme Temperaturen. Sie kann ergänzt werden mit den verschiedensten lokalen Sorten. Hauptsächlich sind dies aber nur vier: Carignan, Cinsault, Mourvèdre und Syrah. Sehr typisch für die Region ist der Weinausbau in grossen Fässern von 2'000 und mehr Litern.

Châteauneuf-du-Pape und Gigondas

Die qualitativ bedeutendsten Appellationen sind Châteauneuf-du-Pape und Gigondas. Der Name Châteauneuf-du-Pape geht zurück auf Papst Clemens V, der in Avignon einen neuen Papstsitz errichtete. Hauptsächlich werden rote Sorten kultiviert. Aussergewöhnlich ist, dass für Assemblage bis zu 13 Traubensorten verwendet werden dürfen (Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret Noir, Grenache blanc, Clairette, Picpoul, Roussanne, Bourboulenc). Nur sehr wenige Produzenten verwenden allerdings alle Sorten. Charakteristisch für die Gegend sind grosse Steine (Galets), die die meisten Rebberge bedecken. Sie sind ein Überbleibsel aus der letzten Eiszeit und wirken als Wärmespeicher über die Nacht. Die besten Weine aus Gigondas, die Region liegt unmittelbar nördlich von Châteauneuf, sind einem guten Châteauneuf-du-Pape sehr ähnlich. Ein Hauptunterschied liegt vor allem in der Assemblage. Hier sind höchstens 80% Grenache zugelassen.

Châteauneuf-du-Pape übrigens ist die Wiege des französischen AOC-Systems. 1923 bereits schuf hier der Winzer Baron Le Roy Qualitätsregeln, die ab den 1930er Jahren als Vorbild genommen wurden für die Errichtung allgemein gültiger Regeln.

Rhône

Flächegegen 80'000 ha
RebsortenWeiss: Viognier, Marsanne, Roussane, Grenache blanc, Clairette, Picpoul, Roussanne, Bourboulenc 
Rot: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret Noir 

Die Weinbauregion Rhône erstreckt sich etwa 200 km von Lyon nach Süden bis Avignon hinunter. Beiderseits der Rhône und ihrer Nebenflüsse liegen knapp 60.000 Hektar Rebfläche, die über die sechs Départements verteilt und in vier Bereiche aufgeteilt sind. Mengenmässig weitaus am bedeutendsten ist die südliche  Rhône (Rhône Méridional). Prestigeträchtiger aber ist die nördliche Rhône (Rhône Septentrional).

Die zwei Abschnitte sind bezüglich Klima, Boden und Rebsorten sehr unterschiedlich. Gemeinsam ist jedoch beiden der Mistral, ein kalter und trockener Nordwind, zu dessen Abwehr viele Weinberge mit Zypressen und Pappeln gesäumt sind.

Weine des Winzers

Pierredon blanc, Amph I

2014, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 98.00
75 cl
Pierredon blanc, Amph I Wein Pierredon blanc, Amph I Wein

Omnia

2014, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 73.00
75 cl
Omnia Wein Omnia Wein

Omnia

2015, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 75.00
75 cl
Omnia Wein Omnia Wein

Arioso

2014, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 145.00
75 cl
Arioso Wein Arioso Wein

Arioso blanc

2013, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 270.00
150 cl
Arioso blanc Wein Arioso blanc Wein

Le Petit Livre d'A.M. Bach

2009, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 490.00
150 cl
Le Petit Livre d'A.M. Bach Wein Le Petit Livre d'A.M. Bach Wein

Le Petit Livre d'A.M. Bach

2010, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 510.00
150 cl
Le Petit Livre d'A.M. Bach Wein Le Petit Livre d'A.M. Bach Wein

Le Petit Livre d'A.M. Bach

2012, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 430.00
150 cl
Le Petit Livre d'A.M. Bach Wein Le Petit Livre d'A.M. Bach Wein

Pignan, Amph IV

2014, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 98.00
75 cl
Pignan, Amph IV Wein Pignan, Amph IV Wein

Pignan, Amph V

2014, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 190.00
150 cl
Pignan, Amph V Wein Pignan, Amph V Wein

Pignan, Amph V

2015, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 190.00
150 cl
Pignan, Amph V Wein Pignan, Amph V Wein

Charbonnières, Amph II

2014, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 98.00
75 cl
Charbonnières, Amph II Wein Charbonnières, Amph II Wein

Ex Ovo Omnia blanc

2015, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 380.00
150 cl
Ex Ovo Omnia blanc Wein Ex Ovo Omnia blanc Wein

Arioso

2013, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 145.00
75 cl
Arioso Wein Arioso Wein

Magis

2016, Châteauneuf-du-Pape AC, blanc
CHF 79.00
75 cl
Magis Wein Magis Wein

Omnia

2016, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 75.00
75 cl
Omnia Wein Omnia Wein

Arioso

2015, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 145.00
75 cl
Arioso Wein Arioso Wein

Inopia rouge

2016, Côtes du Rhône Villages AOP
CHF 22.00
75 cl
Inopia rouge Wein Inopia rouge Wein

Le Petit Livre d'A.M. Bach

2013, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 510.00
150 cl
Le Petit Livre d'A.M. Bach Wein Le Petit Livre d'A.M. Bach Wein

Pignan, Amph V

2016, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 220.00
150 cl
Pignan, Amph V Wein Pignan, Amph V Wein

Magis

2017, Châteauneuf-du-Pape AC, blanc
CHF 79.00
75 cl
Magis Wein Magis Wein

Arioso

2016, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 145.00
75 cl
Arioso Wein Arioso Wein

Inopia blanc

2017, Côtes du Rhône Villages AOP
CHF 22.00
75 cl
Inopia blanc Wein Inopia blanc Wein

Inopia rouge

2017, Côtes du Rhône Villages AOP
CHF 22.00
75 cl
Inopia rouge Wein Inopia rouge Wein

Bijoux - Edition 2019 - Wein-Sortiment

3 Magnumflaschen Châteauneuf-du-Pape
CHF 960.00
150 cl

Amphoraes 2017 - Wein Sortiment

2017, 4 Flaschen Châteauneuf-du-Pape
CHF 420.00
75 cl