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Minuto

Italien / Piemont / Cascina Luisin

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Luigi und Roberto Minuto
Rebberge8 ha
SortenspiegelNebbiolo, Dolcetto, Barbera
Durchschnittliche Produktion30'000 Flaschen
WeinstilDie Minutos produzieren dunkle, saftige Barberas und tanninreich-langlebigen Barbaresco im traditionellen, zurückhaltenden Stil.
Minuto

Etwas ausserhalb des Dorfes Barbaresco liegen die Rebberge und das Weingut Cascina Luisin der Familie Minuto, ein kleiner Musterbetrieb mit besten Lagen (Maggiur, Asili, Rabajá). Ein traditionelles Weingut, qualitativ aber am Puls der Zeit. Das ist Piemont pur.

Gegründet wurde das Weingut 1913. Die Weinberge liegen direkt hinter dem Weingut und sind nach Süden ausgerichtet.  Angebaut werden die traditionellen Sorten Dolcetto, Barbera und Nebbiolo. Auf Tradition legt die Familie grossen Wert. So werden die Weine nach „alter Väter Sitte“ im grossen Holz (und nicht im Barrique) ausgebaut.

Weine des Winzers

Italien / Piemont
Cascina Luisin

Barbaresco Asili DOCG

2012
CHF 42.50
75 cl
Barbaresco Asili DOCG
Italien / Piemont
Cascina Luisin

Barbera d'Alba DOC

2012, Axilium
CHF 57.00
150 cl
Barbera d'Alba DOC
Italien / Piemont
Cascina Luisin

Barbera d'Alba DOC

2014, Axilium
CHF 26.50
75 cl
Barbera d'Alba DOC
Italien / Piemont
Cascina Luisin

Barbera d'Alba DOC

2014, Axilium
CHF 57.00
150 cl
Barbera d'Alba DOC
Italien / Piemont
Cascina Luisin

Barbera d'Alba DOC

2015, Maggiur
CHF 17.50
75 cl
Barbera d'Alba DOC