Côtes Catalanes IGP, bio
Domaine de l'Horizon
75 cl
Aktion bis: 01.02.2026
L'Esprit de l'Horizon rouge 2019 - Côtes Catalanes IGP, bio
Auf ins Roussillon! Eine Region, die von den majestätischen Pyrenäen und der sanften Brise des Mittelmeers geprägt ist. Hier entsteht der Esprit de l’Horizon, ein charaktervoller, frischer und würziger Rotwein aus Carignan Noir und Syrah. Die Reben wurzeln tief in kalk- und schieferhaltigen Böden, die dem Wein seine prägnante Mineralität verleihen. Nach der Lese reift er ein Jahr auf der Feinhefe, teilweise im Betontank, um seine klare Frucht und beeindruckende Finesse und Eleganz zu bewahren.| Carignan, Syrah | |
| 2019 zur Jahrgangstabelle | |
| Languedoc-Roussillon | |
| Côtes Catalanes | |
| Asiatische Küche, Hartkäse, Rotes Fleisch, Wild | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| bio-dynamisch | |
| 13.00 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Domaine de L'Horizon |
«Ein Juwel aus einer fast vergessenen Region.»
