La Bonnette 2021 - Condrieu AC
Die hoch geachtete kleine Domaine der Familie Rostaing im Ampuis, Vater René übergab den Betrieb 2016 an seinen Sohn Pierre, steht für Côte-Rôtie-Rotwein der ersten Güteklasse. «La Syrah pure» von halsbrecherischen Steillagen mit besten Terroir spielt selbstredend die Hauptrolle, doch nicht minder spannend zeigt sich die weisse Spezialität: der Condrieu aus der gleichnamigen Nachbar-Gemeinde am Rhône-Ufer. Hier, ebenfalls mit Terrassenanbau, jedoch auf Granitböden, ist die Heimat der Viognier-Traube, die herrlich fruchtige Weissweine mit Noten von Passionsfrucht, Pfirsich, Aprikosen und Lychees ergibt. Sie bieten in ihrer milden, gleichzeitig reichen Art grossen Trinkgenuss.| Viognier | |
| 2021 zur Jahrgangstabelle | |
| Rhône | |
| nördliche Rhône | |
| Apéro Riche, Asiatische Küche, Geflügel, Hummer & Krustentiere, Spargeln, Vegetarische Gerichte aller Art, Weichkäse | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| 13.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Domaine Rostaing |
«Schiefer, Steilhang, Syrah – absolute Weltklasse.»
