Le Petit Cheval Blanc 2019 Château Cheval Blanc

Weisswein

Le Petit Cheval Blanc 2019

Le Petit Cheval Blanc

Bordeaux Blanc AC

Château Cheval Blanc

75 cl

Le Petit Cheval Blanc 2019 Château Cheval Blanc

Le Petit Cheval Blanc 2019 - Bordeaux Blanc AC

Der Weisswein von Cheval Blanc ist relativ neu. Um die Jahrtausendwende wurden zwölf kleine Parzellen vor allem mit Sauvignon Blanc (80%) und mit Sémillon (20%) bepflanzt. Klar, erfolgt die Traubenlese auf Cheval Blanc auch beim Weisswein von Hand. Ganztraubenvergärung. Ausbau in grösseren und grossen Holzfässern. Holzaromen sollen den Wein nicht dominieren. So entsteht ein vielschichtiger, frischer und leicht würziger Weisswein der Extraklasse.
Sauvignon Blanc, Sémillon
2019  zur Jahrgangstabelle
Bordeaux
Bordeaux
Apéro Riche, Asiatische Küche, Fischspeisen aller Art, Geflügel, Hummer & Krustentiere, Vegetarische Gerichte aller Art
mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
13.00 % Vol.
mittelschwerer Wein
Château Cheval Blanc
«Ein 100-Prozent-Weingut. »
Martel über

Château Cheval Blanc