Mâcon-Igé AC 2018 - bio
Die Domaine Leflaive ist wohl die Referenzadresse für grosse Weissweine aus dem Burgund. Und sie geniesst auch den Status einer Art biologisch-dynamischen Ikone und Lokomotive. Die Kellerei liegt am idyllischen Dorfplatz von Puligny-Montrachet, nur wenige Schritte von den berühmtesten Rebbergen entfernt. Anfang der 2000er Jahre hatte man schrittweise begonnen, auch Rebanlagen ausserhalb von Puligny-Montrachet dazuzukaufen. Bei Igé (etwas nördlich von Verzé gelegen) erstand man eine kleine Parzelle. Der Wein hier ist schlanker und etwas Frucht betonter als Le Monté und Les Chênes.| Chardonnay | |
| 2018 | |
| Burgund | |
| Mâconnais | |
| Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.) | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| bio-dynamisch | |
| 13.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Domaines Leflaive Associés |
