Martel AG - Domaines Leflaive
Martel AG - Mâcon-Verzé AC 2019 Domaines Leflaive
Weisswein

Mâcon-Verzé AC 2019

Martel AG - Mâcon-Verzé AC

bio

Domaines Leflaive

2019, 75 cl

Mâcon-Verzé AC

Mâcon-Verzé AC 2019 - bio

Die Domaine Leflaive ist wohl die Referenzadresse für grosse Weissweine aus dem Burgund. Und sie geniesst auch den Status einer Art biologisch-dynamischen Ikone und Lokomotive. Die Kellerei liegt am idyllischen Dorfplatz von Puligny-Montrachet, nur wenige Schritte von den berühmtesten Rebbergen entfernt. Anfang der 2000er Jahre hatte man schrittweise begonnen, auch Rebanlagen ausserhalb von Puligny-Montrachet dazuzukaufen. Als erstes wurde man 2004 im Mâconnais in der Gemeinde Verzé fündig und erstand knapp 9,5 ha Rebland. Nach gut 18 Monaten Ausbau in einer Kombination aus Edelstahl- und Zementtanks (nur ein ganz kleiner Teil (ca. 10%) reift in gebrauchten Piècen ausgebaut) zeigt er sich mit floralem Duft und Zitrusnoten. Mittelgewichtig, mit leicht salziger Note.
Chardonnay
2019
Burgund
Mâconnais
Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.)
mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
bio-dynamisch
13.50 % Vol.
mittelschwerer Wein
Domaines Leflaive Associés