Malanser Pinot Noir 2019

Malanser Pinot Noir 2019 - Selvenen, Graubünden AC, bio

Die renommierte Schweizer Winzerfamilie Fromm, das ist heute in 4. und 5. Generation der erfahrene, leidenschaftliche Önologe Georg Fromm, seit 2015 assistiert von Sohn Marco und Neffe Walter. Sie kultivieren auf dem circa 5ha grossen Betrieb in Malans grösstenteils Pinot Noir von verschiedenen Klonen sowie mehrere Spezialitäten. Auch Erfahrungen aus dem Pinot-Land Neuseeland fliessen mit in die Kreationen der Bündner Herrschaft. Seit einigen Jahren setzen die Fromms auf die Betonung der verschiedenen Terroirs mit der Fokussierung auf Einzellagen. Der Selvenen-Wingert erbringt die Substanz für einen Ausbau im Barrique. Ein Wein mit Eleganz und Finesse, gut strukturiert und mit einer vegetalen Note.