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Heitz Cellar
Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon

Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon

CHF 230.00
75 cl
Wein
Winzer Heitz Wine Cellars
Region Kalifornien
Subregion Napa Valley
Jahrgang 2010
Flaschengrösse 75 cl
Qualifizierung / Lage Napa Valley
Produkt Rotwein
Traubensorte Cabernet Sauvignon
Körper schwerer Wein
Alkoholgehalt 14.50 % Vol.
Passt zu kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
Trinkreife grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Der im Jahr 2000 verstorbene Joe Heitz war eine der herausragenden Pionierpersönlichkeiten im Weinmekka Napa Valley, heute sorgen Kathleen und David Heitz für eine brillante Fortsetzung des Werkes ihres Vaters, einer faszinierenden Weingeschichte seit 1961. Der Name Heitz ist für Weinkenner Kult, legendär sind die lagerfähigen Cabernets wie der grosse Sammlerwein Martha’s Vineyard. Er stammt aus der bekanntesten Lage von Heitz und wird seit 1965 separat abgefüllt. Sie liegt in den Hügeln von Oakville. Langer Ausbau, ein Jahr in grossen Fässern aus amerikanischer Eiche und 2 1/2 Jahre in Barriques aus französischer Eiche. Konzentriert, kräftig und trotzdem sehr elegant, einmalig und unverkennbar der Eukalyptuston, der die Cassisfrucht begleitet.

Weine des Winzers

USA / Kalifornien
Heitz Wine Cellars

Chardonnay

2014, Napa Valley
CHF 29.80
75 cl
Chardonnay
USA / Kalifornien
Heitz Wine Cellars

Cabernet Sauvignon

2012, Napa Valley
CHF 52.00
75 cl
Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Heitz Wine Cellars

Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon

2010, Napa Valley
CHF 78.00
75 cl
Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Heitz Wine Cellars

Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon

2010, Napa Valley
CHF 160.00
150 cl
Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Heitz Wine Cellars

Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon

2010, Napa Valley
CHF 230.00
75 cl
Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Heitz Wine Cellars

Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon

2012, Napa Valley
CHF 250.00
75 cl
Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Heitz Wine Cellars

Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon

2010, Napa Valley
CHF 470.00
150 cl
Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Heitz Wine Cellars

Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon

2012, Napa Valley
CHF 510.00
150 cl
Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Heitz Wine Cellars

Sauvignon Blanc

2014, Napa Valley
CHF 22.00
75 cl
Sauvignon Blanc

Heitz Wine Cellars

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Kathleen Heitz - Myers and David Heitz
Rebberge152 ha
SortenspiegelWeiss: Chardonnay, Sauvignon Blanc
Rot: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Grignolino
Durchschnittliche Produktion480'000 Flaschen

WeinstilFaszinierende Aromenvielfalt. Intensiv und unverkennbar. Kraftvoll und dennoch elegant mit unvergleichlicher Tanninstruktur.
Heitz

Der Name Heitz ist seit 1961 Kult. Das Weingut wurde zu einer Zeit gegründet, als in Kalifornien kaum einer von Wein sprach. Bevor Joe Heitz (Absolvent des Oenologiestudiums der UC Davis 1948) das eigene Weingut gründete war er Winemaker bei Beaulieu unter dem berühmten André Tchelistcheff. Sein Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon mit der legendären Minz- und Eukalyptusnote ist wohl der unverwechselbarste der Napa-Kultweine.

Kathleen und David Heitz pflegen Joe Heitz' grosse Pionierarbeit engagiert auf höchstem Niveau. Die Trauben werden naturnah und organisch gepflegt. Die Heitz Weine haben alle ihren eigenen, unverkennbaren Stil und gehören ohne Zweifel zum Besten, was Kalifornien und das Napa Valley zu bieten haben. Aussergewöhnlich ist vor allem auch die lange Ausbauzeit in grossen Eichenfässern und anschliessend in Barriques, die dem Wein gegönnt wird (bis zu drei Jahren und länger).

Kalifornien

Flächeca.  163'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chenin blanc, etc.
Rot: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Petite Sirah, etc.

Kalifornien, vor allem die Regionen Napa Valley, Sonoma Valley und Santa Cruz Mountains, gehören heute zu den bekanntesten Weinregionen der Welt. Die ersten Reben wurden in Kalifornien um 1780 durch Franziskaner-Missionare gepflanzt. Einen ersten Höhepunkt erreichte der Weinbau im Goldrausch des 19. Jahrhunderts. Erst die Reblaus und dann vor allem die Prohibition (Alkoholverbot) von 1919 – 1932 machten dem ganzen ein (vorläufiges) Ende. Nach dem Zweiten Weltkrieg gab es in ganz Kalifornien gerademal 120 Weinkellereien.

Die Renaissance begann zögerlich und erst 1976 bzw. 1979 wurde die Welt durch zwei grossangelegte Vergleichsdegustationen („Kalifornien gegen den Rest der Welt“) aufmerksam auf die Weine der Neuen Welt, bzw. Kalifornien.