Martel AG - Chanzy
Martel AG - Mercurey AC 2017 Chanzy
Rotwein

Mercurey AC 2017

Martel AG - Mercurey AC

Les Caraby

Chanzy

2017, 75 cl

Mercurey AC

Mercurey AC 2017 - Les Caraby

Maison Chanzy mit seiner Kellerei in Bouzeron fokussiert sich auf Qualitätsweine aus seinen 80 ha Rebland, die hauptsächlich in der Côte Chalonnaise liegen. Mercurey ist die berühmteste Appellation für Pinot Noir in der Côte Chalonnaise. Die Mergel-Kalkstein-Böden sind geradezu ideal für diese Sorte. Der Name Caraby leitet sich ab von Caras/Charas, das „Steinhaufen“ bedeutet. Der Boden dieser Lage ist in der Tat sehr steinig und dies macht sich im Wein mit einer besonders zarten Frucht bemerkbar.
Pinot Noir
2017
Burgund
Côte Chalonnaise
kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
naturnah
13.00 % Vol.
mittelschwerer Wein
Domaine Chanzy