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Meursault

Meursault 2017

Le Poruzot-Dessus, 1er cru AC, bio

CHF 105.00
75 cl
Wein
Winzer Rémi Jobard
Region Burgund
Subregion Côte de Beaune
Jahrgang 2017
Flaschengroesse 75 cl
Qualifizierung / Lage Le Poruzot-Dessus, 1er cru AC, bio
Produkt Weisswein
Traubensorte Chardonnay
Anbauart naturnah
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 13.00 % Vol.
Passt zu Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.)
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Er ist ein Burgunder Winzer wie aus dem Bilderbuch: bescheiden, erdverbunden, eher scheu, aber beim Degustieren der verschiedenen Lagen wächst von Minute zu Minute das Feuer und die Passion: Rémy Jobard. Er ist Spezialist für Meursault-Weine, und sein Stil – getragen von naturnahem Anbau – brilliert mit einer puren, klaren Aromatik. Hier zeigen sich die Reize des grossen Burgunder Chardonnay in filigraner, mineralischer Art. Dies sind Weine von betörender Komplexität, Frische und tadelloser Balance!

Rémi Jobard

Côte de Beaune

Burgund

Flächeca. 28'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir, Gamay
Bekannteste WeineVosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Chambertin, Romanée-Conti, Chablis

Weinregion Burgund

Das Burgund ist nicht nur eine der ganz grossen Weinbauregionen Frankreichs mit einer jahrtausende alten Geschichte. Sondern vor allem auch die weltberühmte Region für faszinierende Weiss- und Rotweine aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Es umfasst die Weinbaugebiete an der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, das Mâconnais, das Chablis und Auxerre. (Das an das Mâconnais anschliessende Beaujolais bildet eine eigene Weinbauregion und wird nicht zum Burgund gezählt.)

Das Burgund liegt an der äussersten Grenze der Zonen, in denen dunkle Trauben zur vollen Reife gelangen können. So sind z.B. die Sommer kürzer und unbeständiger als in Bordeauxund deshalb können hier auch nur frühreifende Sorten angebaut werden wie Chardonnay und Pinot Noir. 

Kultweine aus dem Burgund

Was macht die Faszination des Burgunds aus? Es ist die buchstäbliche Eleganz der Weine und es gibt wohl kaum eine andere Weinbauregion in der Welt, in der man Unterschiede von Reblage zu  Reblage so klar in den Weinen erkennen kann.  Das Burgund gilt denn auch als die eigentliche Wiege des Terroirs. 

Weine des Winzers

Frankreich / Burgund
Rémi Jobard

Meursault AC

2017, Les Chevalières, bio
CHF 78.00
75 cl
Meursault AC Wein
Frankreich / Burgund
Rémi Jobard

Meursault

2017, Le Poruzot-Dessus, 1er cru AC, bio
CHF 105.00
75 cl
Meursault Wein
Frankreich / Burgund
Rémi Jobard

Bourgogne blanc Vieilles Vignes

2017, Côte d'Or AC, bio
CHF 33.00
75 cl
Bourgogne blanc Vieilles Vignes Wein