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Ridge
Monte Bello

Monte Bello

CHF 330.00
150 cl
Wein
Winzer Ridge Vineyards (Monte Bello)
Region Kalifornien
Subregion Santa Cruz Mountains
Jahrgang 2011
Flaschengrösse 150 cl
Qualifizierung / Lage Santa Cruz Mountains
Produkt Rotwein
Traubensorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Anbauart naturnah
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 12.80 % Vol.
Passt zu kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
Trinkreife grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Die Historie dieses Kultweingutes reicht bis 1885 zurück. Die neuere Geschichte allerdings beginnt 1969 mit dem Eintritt von Winemaker-Koryphäe Paul Draper. Der Oenologie lernte das Handwerk von der Pike auf und war einer der ersten in Kalifornien, der die Wichtigkeit der Abstimmung von Rebberg und Traubensorte erkannte. Der Monte Bello Cabernet Sauvignon war 1973 der erste Single Vineyard Wein der USA und ist heute eine Legende. Die sonnige Balkonlage des Monte Bello Vineyard in den Santa Cruz Mountains ist einmalig und dank der Höhe wohltemperiert. Der Monte Bello offenbart seine wahre Grösse ab rund 10 Jahren, ganz in der Klassik und Eleganz eines Médoc Premier Cru, mit Komplexität und intensiver Aromatik.

Weine des Winzers

USA / Kalifornien
Ridge Vineyards (Monte Bello)

Estate Chardonnay

2015, Santa Cruz Mountains
CHF 57.00
75 cl
Estate Chardonnay
USA / Kalifornien
Ridge Vineyards (Monte Bello)

Monte Bello Chardonnay

2013, Santa Cruz Mountains
CHF 87.00
75 cl
Monte Bello Chardonnay
USA / Kalifornien
Ridge Vineyards (Monte Bello)

Estate Cabernet Sauvignon

2014, Santa Cruz Mountains
CHF 30.00
37.5 cl
Estate Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Ridge Vineyards (Monte Bello)

Estate Cabernet Sauvignon

2013, Santa Cruz Mountains
CHF 54.00
75 cl
Estate Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Ridge Vineyards (Monte Bello)

Estate Cabernet Sauvignon

2014, Santa Cruz Mountains
CHF 58.00
75 cl
Estate Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Ridge Vineyards (Monte Bello)

Estate Cabernet Sauvignon

2014, Santa Cruz Mountains
CHF 120.00
150 cl
Estate Cabernet Sauvignon
USA / Kalifornien
Ridge Vineyards (Monte Bello)

Monte Bello

2011, Santa Cruz Mountains
CHF 81.00
37.5 cl
Monte Bello
USA / Kalifornien
Ridge Vineyards (Monte Bello)

Monte Bello

2012, Santa Cruz Mountains
CHF 81.00
37.5 cl
Monte Bello
USA / Kalifornien
Ridge Vineyards (Monte Bello)

Monte Bello

2011, Santa Cruz Mountains
CHF 160.00
75 cl
Monte Bello
USA / Kalifornien
Ridge Vineyards (Monte Bello)

Monte Bello

2011, Santa Cruz Mountains
CHF 330.00
150 cl
Monte Bello
USA / Kalifornien
Ridge Vineyards (Monte Bello)

Monte Bello

2012, Santa Cruz Mountains
CHF 330.00
150 cl
Monte Bello
USA / Kalifornien
Ridge Vineyards (Monte Bello)

Estate Merlot

2012, Santa Cruz Mountains
CHF 45.00
75 cl
Estate Merlot
USA / Kalifornien
Ridge Vineyards (Monte Bello)

Estate Merlot

2013, Santa Cruz Mountains
CHF 54.00
75 cl
Estate Merlot
USA / Kalifornien
Ridge Vineyards (Monte Bello)

Monte Bello

2010, Santa Cruz Mountains
CHF 330.00
150 cl
Monte Bello
USA / Kalifornien
Ridge Vineyards (Monte Bello)

Monte Bello

2010, Santa Cruz Mountains
CHF 82.00
37.5 cl
Monte Bello
USA / Kalifornien
Ridge Vineyards (Monte Bello)

Monte Bello

Santa Cruz Mountains
75 cl
Monte Bello

Ridge Vineyards (Monte Bello)

PersonenGutsleiter und Winemaker: Eric Baugher
Rebberge700 m ü.M.
SortenspiegelWeiss: Chardonnay
Rot: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot, Petite Sirah, Mataro (Mourvèdre), Grenache Carignan
WeinstilDie Ridge-Weine haben eines gemeinsam. Sie verbinden Kraft, Tiefe, Fruchtfülle, Intensität mit Eleganz. Etwas also, was die wirklich grossen Weine dieser Welt ausmacht.

zur Seite Ridge in Sonoma

Paul Draper Ridge

Die Ridge Winery in Santa Cruz:

Zu Ridge Vineyards gehören heute die zwei Weingüter Monte Bello Estate in den Santa Cruz Mountains mit hauptsächlich Chardonnay und Cabernet Sauvignon und Lytton Springs mit Geyserville und den Weinbergen im nördlichen Sonoma Tal, hier vor allem mit Zinfandel-Trauben (siehe dort via Link oben).

Das Weingut Ridge, hoch in den Santa Cruz-Bergen über dem Silicon Valley südlich von San Francisco gelegen, ist ein Erlebnis für sich. Die Geschichte dieses Weingutes reicht lange zurück, sie beginnt 1885. Die neue Geschichte allerdings beginnt 1969 mit dem Eintritt von Paul Draper. Ursprünglich hatte Paul Philosophie studiert. Das Winzerhandwerk hat Draper auf einem Weingut in Chile von der Pike auf gelernt. Paul war einer der ersten in Amerika, der erkannt hat, wie wichtig die Wahl des Rebberges/der richtigen Traubensorte ist. So kommt es nicht von ungefähr, dass der Monte Bello Cabernet Sauvignon der erste „Single-Vineyard“-Wein in Amerika überhaupt war. Der Jahrgang 1971 war bei der berühmten Pariser Degustation auf den vordersten Plätzen und als 2006 diese gleichen Weine erneut probiert wurden, wurde er von der internationalen Jury sogar an die Spitze gesetzt! Und  so ist heute der Monte Bello erst recht einer der gesuchtesten Weine Kaliforniens überhaupt. Paul Draper leitete mit viel Herzblut bis zu seinem 80. Geburtstag im 2016 das Weingut und wird auch weiterhin als "Spirit" mit dem Weingut verbunden bleiben. Sein Lebenswerk führen nun seine seelenverwandten Nachfolger Eric Baugher und John Olney im gleichen Sinn und Geiste.

Das Hauptaugenmerk gehört immer der Arbeit im Weinberg. Naturnahe Rebbergbearbeitung und kleiner Ertrag sind dabei selbstverständlich. Das Ziel ist die optimale, auf keinen fall zu üppige Reife. Beim Monte Bello-Weine liegen die Alkoholwerte denn auch vergleichbar einem klassischen Médoc-Bordeaux kaum je über dem Bereich von 12.5 bis 13.5%. Bei der Vinifikation vertraut er auf Spontangärung mit den Wildhefen und für den Barriqueausbau schwört er auf amerikanische Eiche.

Paul Draper über die Geschichte von Ridge

Winemaker Eric Baugher zur Assemblage vom Monte Bello 2016

Kalifornien

Flächeca.  163'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chenin blanc, etc.
Rot: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Petite Sirah, etc.

Kalifornien, vor allem die Regionen Napa Valley, Sonoma Valley und Santa Cruz Mountains, gehören heute zu den bekanntesten Weinregionen der Welt. Die ersten Reben wurden in Kalifornien um 1780 durch Franziskaner-Missionare gepflanzt. Einen ersten Höhepunkt erreichte der Weinbau im Goldrausch des 19. Jahrhunderts. Erst die Reblaus und dann vor allem die Prohibition (Alkoholverbot) von 1919 – 1932 machten dem ganzen ein (vorläufiges) Ende. Nach dem Zweiten Weltkrieg gab es in ganz Kalifornien gerademal 120 Weinkellereien.

Die Renaissance begann zögerlich und erst 1976 bzw. 1979 wurde die Welt durch zwei grossangelegte Vergleichsdegustationen („Kalifornien gegen den Rest der Welt“) aufmerksam auf die Weine der Neuen Welt, bzw. Kalifornien.