Montebuoni 2018 - Chianti Classico DOCG
Der Montebuoni Chianti Classico DOCG ist eine Assemblage aus Sangiovese, verfeinert mit etwas Merlot. Die Bodenbeschaffenheit ist dem Cru Bellavista sehr ähnlich: In den untersten Zeilen hat der Boden einen hohen Lehmanteil, hier fühlt sich der Merlot wohl. Je höher man steigt, umso durchlässiger und kalksteiniger wird er. Genau dieser Kalk ist es, der dem Sangiovese hier zu eleganten, kräftigen Aromen verhilft. Er begeistert uns mit seiner prägnanten frischen Frucht mit vor allem roten, aber auch schwarzen Aromen von Brom- und Himbeeren sowie Kirschen. Die Struktur ist zupackend und zeigt Energie. Vor allem aber überzeugt der Wein mit der sprichwörtlichen Ama-Eleganz und dem würzigen Sangiovese-Charakter. Herrlich stoffig und saftig bereitet der Montebuoni herrliches Trinkvergnügen.| Sangiovese, Merlot | |
| 2018 zur Jahrgangstabelle | |
| Toskana | |
| Chianti Classico | |
| Charcuterie, Italienische Speisen aller Art, Lamm, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch, Trüffelgerichte, Wild | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 13.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Castello di Ama |
«Wahre Stärke der Chianti-Region.»
