Martel AG - Domaine Ponsot
Morey-St-Denis blanc 2020 Domaine Ponsot

Weisswein

Morey-St-Denis blanc 2020

Morey-St-Denis blanc

Clos des Monts Luisants, 1er cru AC

Domaine Ponsot

2020, 75 cl

Morey-St-Denis blanc 2020 Domaine Ponsot

Morey-St-Denis blanc 2020 - Clos des Monts Luisants, 1er cru AC

Die Domaine Ponsot zählt in der Meinung der Fachwelt zu den 5-Sterne-Domänen des Burgunds. Die Weine präsentieren sich in eine Klasse für sich. Der Persönlichkeit von Laurent Ponsot, bis 2017 Leiter dieses Familienweingutes, verdanken die Ponsot-Charakterweine ihre unvergleichliche Stilistik. Natürlichkeit, ultradefensiver Einsatz der Eiche und perfekte Reinheit, welche Schutz durch Schwefel sozusagen hinfällig macht, sind tragende Pfeiler in Kombination mit besten Lagen von Morey-Saint-Denis bis zum legendären Grands Crus der Côte de Beaune wie Corton oder Montrachet. Auch exzellentes Lagerpotential.Der weisse Morey ist eine sensationelle Spezialität: ein seltener 1er cru aus der Côte de Nuits in Weiss und erst noch aus der Traube Aligoté, welche hier ihr enormes Potential beweist!
Aligoté
2020  zur Jahrgangstabelle
Burgund
Côte de Nuits
Apéro Riche, Fischspeisen aller Art, Geflügel, Meeresfrüchten, Pilz & Pilzspeisen, Trüffelgerichten
grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
naturnah
13.50 % Vol.
mittelschwerer Wein
Domaine Ponsot
«Eine Top-Referenz im Burgund, praktisch ohne neues Holz arbeitend.»
Martel über

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