| Domaine de l' Arlot | |
| Burgund | |
| Côte de Nuits | |
| 2019 zur Jahrgangstabelle 5 | |
| 75 cl | |
| Mont des Oiseaux, 1er cru AC | |
| Rotwein | |
| Pinot Noir | |
| naturnah | |
| mittelschwerer Wein | |
| 13.50 % Vol. | |
| Fleischspeisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen, Trüffelgerichten | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen |
In Prémeaux-Prissey liegt das wunderschöne Weingut der Domaine de l'Arlot. Sie geniesst den Status einer Nummer eins in der Appellation Nuits-St-Georges, sicherlich auch eine der besten Adressen der ganzen Côte. Die exzellente Önologin Géraldine Godot prägt den Arlot-Stil mit hoher Authentizität und klug-feinfühliger Art, stilistisch klar terroirbetont. Diese Weine aus privilegierten Lagen faszinieren mit Eigenständigkeit in Stil und Ausdruck des unvergleichlichen Terroirs.
Domaine de l' Arlot
| Personen | Besitzer: AXA Gruppe Gutsleiter: Christian Seely und Önologin: Géraldine Godot |
|---|---|
| Rebberge | 15 ha |
| Sortenspiegel | Rot: Pinot Noir Weiss: Chardonnay |
| Durchschnittliche Produktion | 60'000 Flaschen |
| Weinstil | Traditioneller Stil, typisch leicht in der Farbe, sehr terroir betont. Sie sind zurückhaltend im Duft, finessenreich und elegant in der Struktur, immer bestens balanciert und mit langem, von Mineralität geprägtem Abgang. |
Die Geschichte der Domaine de l’Arlot beginnt im 18. Jahrhundert, als sie von Jean-Charles Vienot gegründet wurde. 1987 erwarb die Axa-Gruppe das Weingut. Zwei Monopol-Lagen, Clos de l’Arlot und Clos des Fôrets sind Teil des 15 ha grossen Weingutes. Sie sind hauptsächlich bepflanzt mit Pinot Noir. Im Clos de l’Arlot findet sich aber als Ausnahme auch eine Parzelle mit Chardonnay, der einen etwas exotisch-fruchtigeren Wein liefert als vergleichbare Weine aus der Côte de Beaune. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei ca. 30 Jahren, die ältesten sind aber einiges über 50 Jahre alt. Im Rebberg wird nach den Grundsätzen des biodynamischen Anbaus gearbeitet.
Côte de Nuits
| Fläche | ca. 1'600 ha |
|---|---|
| Rebsorten | Weiss: Chardonnay, Aligoté Rot: Pinot Noir |
| Bekannteste Appellationen | Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin |
Die Region Côte de Nuits
Côte de Nuits heisst der nördliche Teil der Côte d’Or. Er reicht von Prémaux bei Nuits-St-Georges bis kurz vor Dijon.
Die Côte de Nuits ist die Heimat des Pinot Noir. Insgesamt 22 der 23 roten Grand-Crus des Burgunds stammen von hier. Die bekanntesten Appellationen sind Nuits St. Georges, Vosne-Romanée (mit dem berühmten Kultweingut Domaine de la Romanée-Conti), Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis und Gevrey Chambertin.
Burgund
| Fläche | ca. 28'000 ha |
|---|---|
| Rebsorten | Weiss: Chardonnay, Aligoté Rot: Pinot Noir, Gamay |
| Bekannteste Weine | Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Chambertin, Romanée-Conti, Chablis |
Weinregion Burgund
Das Burgund ist nicht nur eine der ganz grossen Weinbauregionen Frankreichs mit einer jahrtausende alten Geschichte. Sondern vor allem auch die weltberühmte Region für faszinierende Weiss- und Rotweine aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Es umfasst die Weinbaugebiete an der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, das Mâconnais, das Chablis und Auxerre. (Das an das Mâconnais anschliessende Beaujolais bildet eine eigene Weinbauregion und wird nicht zum Burgund gezählt.)
Das Burgund liegt an der äussersten Grenze der Zonen, in denen dunkle Trauben zur vollen Reife gelangen können. So sind z.B. die Sommer kürzer und unbeständiger als in Bordeauxund deshalb können hier auch nur frühreifende Sorten angebaut werden wie Chardonnay und Pinot Noir.
Kultweine aus dem Burgund
Was macht die Faszination des Burgunds aus? Es ist die buchstäbliche Eleganz der Weine und es gibt wohl kaum eine andere Weinbauregion in der Welt, in der man Unterschiede von Reblage zu Reblage so klar in den Weinen erkennen kann. Das Burgund gilt denn auch als die eigentliche Wiege des Terroirs.
