Martel AG - Once & Future
Oakley Road Vineyard Mataro 2017 Once & Future

Rotwein

Oakley Road Vineyard Mataro 2017

Oakley Road Vineyard Mataro

Contra Costa County

Once & Future

2017, 75 cl

Oakley Road Vineyard Mataro 2017 Once & Future

Oakley Road Vineyard Mataro 2017 - Contra Costa County

Joel Peterson gründete einst das Weingut Ravenswood und gehörte so bald zu den renommiertesten Winzern Kaliforniens. Heute, im Alter von über 70 Jahren macht er nur noch Weine, die er mit der Arbeit seiner eigenen Hände schaffen kann. Es sind «mediterrane» Perlen in Kleinmengen unter seinem Etikett "Once & Future". Mourvèdre, die grosse Charaktertraube, welche den legendären Provence-Spitzenwein Bandol prägt, heisst in Kalifornien Mataro. Sie ist anspruchsvoll, langsam reifend und „wasserscheu“, benötigt also ideale Bedingungen, wie sie sie 70km nordöstlich von San Francisco in der Contra Costa im Schutze des Mount Diablo vorfindet. Die uralten, um 1900 gepflanzten Rebberge hier an der Oakley Road sind durch den wirtschaftlichen Aufschwung bedroht, Peterson hält an dieser Weinkultur fest mit diesem pflaumenfruchtigen Rotwein, der mit perfekter Balance, geschmeidigen Tanninen und einem smoky touch überzeugt.
Mataro / Mourvèdre
2017
Kalifornien
Contra Costa County
kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
naturnah
14.90 % Vol.
schwerer Wein
Once & Future Wine
Neustart im dritten Lebensabschnitt.
Martel über

Once & Future

Once & Future - Oakley Road Vineyard Mataro