Oeil de Perdrix 2022 - Neuchâtel AOC
Die Stadt Neuenburg ist Besitzerin von stattlichen 12 ha Rebland in den Gemeinden Auvernier, Colombier, Neuchâtel und Hauterive. Hauptsächlich angepflanzt sind Chasselas und Pinot Noir, gepflegt werden aber auch Spezialitäten wie Chardonnay und Pinot Gris. Die Neuenburger Gegend ist die Ursprungsregion für den erfrischenden Oeil de Perdrix, der ausschliesslich aus Pinot Noir gewonnen wird. Frisch und finessenreich, mit der typischen Pinot Noir Aromatik.| Pinot Noir | |
| 2022 | |
| Neuenburg | |
| Apéro, Apéro Riche, Asiatische Küche, Charcuterie, Fischspeisen aller Art, Grilladen, Pizza&Pasta & Risotto, Salat, Vegetarische Gerichte aller Art | |
| trinkbereit, jung zu konsumieren, kleines Reifepotential (bis etwa 4 Jahre nach Ernte) | |
| 13.00 % Vol. | |
| leichter Wein | |
| Cave de la Ville de Neuchâtel |
«Klassiker vom Neuenburgersee.»
