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Martel Wein Frankreich Rhône Sud
Omnia

Omnia 2013

Châteauneuf-du-Pape AC

CHF 75.00
75 cl
Wein
Winzer Rotem & Mounir Saouma
Region Rhône
Subregion südliche Rhône
Jahrgang 2013
Flaschengroesse 75 cl
Qualifizierung / Lage Châteauneuf-du-Pape AC
Produkt Rotwein
Traubensorte Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Counoise
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 14.00 % Vol.
Passt zu Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.)
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Der im Libanon geborene Mounir Saouma ist ein Terroir-Winzer, wie er französischer nicht sein könnte. Und eigensinnig, von einer Vision geleitet: der Wein besitze eine Seele, die sich gemeinsam mit der Naturhefe behutsam und bis zur Flaschenfüllung ohne Schwefelzusatz entfalten müsse. Mit diesen Prinzipien hat er seine Lucien Le Moine Weine zu den spannendsten, ausdrucksvollsten und gefragtesten des Burgunds gemacht. Den neusten Trumpf spielt er dank superber Parzellen bei Pignan in Châteauneuf-du-Pape aus. Speziell auch hier sein Stil. Die Weine haben eine burgundisch tänzerische Komponente.

Rotem & Mounir Saouma

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Mounir und Rotem Saouma
Rebberge9 ha in Châteauneuf du Pape und 9 ha in Côtes du Rhône
Sortenspiegel

Rot: Grenache Noir, Mourvèdre, Counoise, Cinsault und Syrah
Weiss: Grenache Blanc, Bourboulenc, Marsanne, Rousanne

WeinstilModern mit durchwegs reifer Frucht, intensiv, kraftvoll und trotzdem überraschend finessenreich
Rotem & Mounir Saouma

südliche Rhône

Rebflächerund 40'000 ha
RebsortenWeiss: Grenache blanc, Clairette, Picpoul, Roussanne, Bourboulenc
Rot: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret Noir
Bekannteste AppellationenChâteauneuf-du-Pape, Gigondas

Die Region Côtes du Rhône

Die Landschaft im flacheren, südlichen Teil der Rhône wirkt ausgesprochen südlich, die Vegetation zeigt deutlich den Einfluss des mediterranen Klimas. Im Gegensatz zum nördlichen Teil sind hier die meisten Weine verschnitte aus verschiedenen Sorten. Der Löwenanteil fällt dabei auf Grenache, eine Sorte, die wie gemacht ist für solch warme Temperaturen. Sie kann ergänzt werden mit den verschiedensten lokalen Sorten. Hauptsächlich sind dies aber nur vier: Carignan, Cinsault, Mourvèdre und Syrah. Sehr typisch für die Region ist der Weinausbau in grossen Fässern von 2'000 und mehr Litern.

Châteauneuf-du-Pape und Gigondas

Die qualitativ bedeutendsten Appellationen sind Châteauneuf-du-Pape und Gigondas. Der Name Châteauneuf-du-Pape geht zurück auf Papst Clemens V, der in Avignon einen neuen Papstsitz errichtete. Hauptsächlich werden rote Sorten kultiviert. Aussergewöhnlich ist, dass für Assemblage bis zu 13 Traubensorten verwendet werden dürfen (Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret Noir, Grenache blanc, Clairette, Picpoul, Roussanne, Bourboulenc). Nur sehr wenige Produzenten verwenden allerdings alle Sorten. Charakteristisch für die Gegend sind grosse Steine (Galets), die die meisten Rebberge bedecken. Sie sind ein Überbleibsel aus der letzten Eiszeit und wirken als Wärmespeicher über die Nacht. Die besten Weine aus Gigondas, die Region liegt unmittelbar nördlich von Châteauneuf, sind einem guten Châteauneuf-du-Pape sehr ähnlich. Ein Hauptunterschied liegt vor allem in der Assemblage. Hier sind höchstens 80% Grenache zugelassen.

Châteauneuf-du-Pape übrigens ist die Wiege des französischen AOC-Systems. 1923 bereits schuf hier der Winzer Baron Le Roy Qualitätsregeln, die ab den 1930er Jahren als Vorbild genommen wurden für die Errichtung allgemein gültiger Regeln.

Rhône

Flächeca. 42'000 ha
RebsortenWeiss: Viognier, Marsanne, Roussane, Grenache blanc, Clairette, Picpoul, Roussanne, Bourboulenc 
Rot: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret Noir 

Die Weinbauregion Rhône erstreckt sich etwa 200 km von Lyon nach Süden bis Avignon hinunter. Beiderseits der Rhône und ihrer Nebenflüsse liegen knapp 60.000 Hektar Rebfläche, die über die sechs Départements verteilt und in vier Bereiche aufgeteilt sind. Mengenmässig weitaus am bedeutendsten ist die südliche  Rhône (Rhône Méridional). Prestigeträchtiger aber ist die nördliche Rhône (Rhône Septentrional).

Die zwei Abschnitte sind bezüglich Klima, Boden und Rebsorten sehr unterschiedlich. Gemeinsam ist jedoch beiden der Mistral, ein kalter und trockener Nordwind, zu dessen Abwehr viele Weinberge mit Zypressen und Pappeln gesäumt sind.

Weine des Winzers

Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Magis

2013, Châteauneuf-du-Pape AC, blanc
CHF 79.00
75 cl
Magis Wein
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Magis

2014, Châteauneuf-du-Pape AC, blanc
CHF 79.00
75 cl
Magis Wein
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Magis

2015, Châteauneuf-du-Pape AC, blanc
CHF 82.00
75 cl
Magis Wein
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Omnia

2012, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 91.00
75 cl
Omnia Wein
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Omnia

2013, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 75.00
75 cl
Omnia Wein
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Omnia

2014, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 73.00
75 cl
Omnia Wein
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Omnia

2015, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 75.00
75 cl
Omnia Wein
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Arioso

2011, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 190.00
75 cl
Arioso Wein
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Arioso

2012, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 150.00
75 cl
Arioso Wein
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Arioso

2014, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 150.00
75 cl
Arioso Wein
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Inopia blanc

2015, Côtes du Rhône Villages AOP
CHF 19.80
75 cl
Inopia blanc Wein
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Le Petit Livre d'A.M. Bach

2009, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 490.00
150 cl
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Bijoux - Edition 2016 - Wein-Sortiment

3 Magnumflaschen Châteauneuf-du-Pape
CHF 900.00
150 cl
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Bijoux - Edition 2017 - Wein-Sortiment

3 Magnumflaschen Châteauneuf-du-Pape
CHF 940.00
150 cl
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Arioso

2013, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 150.00
75 cl
Arioso Wein
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Omnia

2016, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 69.00 statt CHF 78.00
75 cl
Omnia Wein
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Arioso

2015, Châteauneuf-du-Pape AC
CHF 155.00
75 cl
Arioso Wein
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Inopia blanc

2016, Côtes du Rhône Villages AOP
CHF 22.00
75 cl
Inopia blanc Wein
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Inopia rouge

2016, Côtes du Rhône Villages AOP
CHF 22.00
75 cl
Inopia rouge Wein
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Amphoraes 2016 - Wein Sortiment

2016, 4 Flaschen Châteauneuf-du-Pape,
CHF 420.00
75 cl
Frankreich / Rhône
Rotem & Mounir Saouma

Bijoux - Edition 2018 - Wein-Sortiment

2 Mgn. Châteauneuf/Côtes du Rhône
CHF 1'000.00
150 cl