Ribera del Duero DO
Alma Carraovejas
75 cl
Pago de Carraovejas El Anejón 2018 - Ribera del Duero DO
Die Weinberge der Finca El Anejón liegen im Tal von Carraovejas in einem Gelände, das an ein Amphitheater erinnert. Es handelt sich um eine der ersten terrassierten Parzellen der Ribera del Duero. Der kompakte Boden besteht aus Kalk und Ton. Die Trauben werden sorgfältigst von Hand gelesen und gelangen in kleinen Boxen in die Bodega. Dort entsteht ein mächtiger und gleichzeitig finessenreicher Tempranillo der Extraklasse, der zu Spaniens Weinelite zählt.| Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot | |
| 2018 zur Jahrgangstabelle | |
| Ribera del Duero | |
| Asiatische Küche, Hartkäse, Nordafrikanische & libanesische Küche, Pilz & Pilzspeisen, Rotes Fleisch, Wild | |
| grosses Reifepotential (in grossen Jahren während 20+ Jahren nach Ernte), kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| 15.50 % Vol. | |
| schwerer Wein | |
| Alma Carraovejas |
«Hier wird nichts dem Zufall überlassen. Perfektion in Reinkultur.»
