| Three Sticks | |
| Kalifornien | |
| Sonoma Coast | |
| 2017 | |
| 75 cl | |
| Sonoma Coast | |
| Rotwein | |
| Pinot Noir | |
| naturnah | |
| mittelschwerer Wein | |
| 14.20 % Vol. | |
| Fleischspeisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen, Trüffelgerichten | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen |
Die Initialen PFE stehen für das 1997 gegründete Familienunternehmen von Bill Price, die Price Family Estates. Zu PFV gehören fünf hochkarätige Weingüter, worunter die zwei Flaggschiff Wineries Three Sticks und Kistler Vineyards. Das Grand Cru Niveau basiert auf einer Sammlung exzellenter Rebberge in Sonoma County. Der Three Sticks PFV Estate Pinot Noir ist ein komplexer Blend von drei verschiedenen Terroirs, gleichzeitig profitieren alle dank ihrer Meeresnähe von der Kühle des Pazifiks und der in die Hügel ziehenden Nebel. Ein Blauburgunder Klassiker, rund 30% der Ernte wird mit den Stielen vergärt.
Three Sticks
| Personen | Besitzer: Bill Price, Price Familiy Vineyards Winemaker: Bob Cabral Vineyard Manager: Rob Harris |
|---|---|
| Rebberge | 27.5 ha |
| Sortenspiegel | Weiss: Chardonnay Rot: Pinot Noir |
| Durchschnittliche Produktion | 84'000 Flaschen |
| Weinstil |
Sonoma Coast
| Fläche | 24'000 ha |
|---|---|
| Rebsorten | Weiss: Chardonnay, Gewürztraminer, Chenin Blanc, Riesling, Sauvignon Blanc Rot: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Zinfandel |
Kalifornien, vor allem die Regionen Napa Valley, Sonoma Valley und Santa Cruz Mountains, gehören heute zu den bekanntesten Weinregionen der Welt. Die ersten Reben wurden in Kalifornien um 1780 durch Franziskaner-Missionare gepflanzt. Einen ersten Höhepunkt erreichte der Weinbau im Goldrausch des 19. Jahrhunderts. Erst die Reblaus und dann vor allem die Prohibition (Alkoholverbot) von 1919 – 1932 machten dem ganzen ein (vorläufiges) Ende. Nach dem Zweiten Weltkrieg gab es in ganz Kalifornien gerademal 120 Weinkellereien.
Die Renaissance begann zögerlich und erst 1976 bzw. 1979 wurde die Welt durch zwei grossangelegte Vergleichsdegustationen (quasi „Kalifornien gegen den Rest der Welt“) aufmerksam auf die Weine der Neuen Welt, bzw. Kalifornien. Das kleine Napa Valley wurde quasi über Nacht das berühmteste Weinbaugebiet Kaliforniens für Qualitätsweine. Auch das wesentlich grössere Sonoma Valley profitierte von dessen Bekanntheit:
Sonoma County, nördlich von San Francisco gelegen, ist eines der grössten und auch historisch bedeutendsten Weinbaugebiete Kaliforniens. Die berühmtesten der verschiedenen Regionen innerhalb des Tales sind: Alexander Valley, Chalk Hill, Dry Creek Valley, Los Carneros, Sonoma Coast, Sonoma Mountain und Sonoma Valley. Die wichtigsten roten Sorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Zinfandel und bei weissen Chardonnay, Gewürztraminer, Chenin Blanc, Riesling und Sauvignon Blanc. Es werden je zur Hälfte Rotweine und Weissweine produziert.
Kalifornien
| Fläche | ca. 163'000 ha |
|---|---|
| Rebsorten | Weiss: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chenin blanc, etc. Rot: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Petite Sirah, etc. |
Kalifornien, vor allem die Regionen Napa Valley, Sonoma Valley und Santa Cruz Mountains, gehören heute zu den bekanntesten Weinregionen der Welt. Die ersten Reben wurden in Kalifornien um 1780 durch Franziskaner-Missionare gepflanzt. Einen ersten Höhepunkt erreichte der Weinbau im Goldrausch des 19. Jahrhunderts. Erst die Reblaus und dann vor allem die Prohibition (Alkoholverbot) von 1919 – 1932 machten dem ganzen ein (vorläufiges) Ende. Nach dem Zweiten Weltkrieg gab es in ganz Kalifornien gerademal 120 Weinkellereien.
Die Renaissance begann zögerlich und erst 1976 bzw. 1979 wurde die Welt durch zwei grossangelegte Vergleichsdegustationen („Kalifornien gegen den Rest der Welt“) aufmerksam auf die Weine der Neuen Welt, bzw. Kalifornien.
