Martel AG - Histoire d'Enfer
Martel AG - Pinot Noir Calcaire absolu 2016 Histoire d'Enfer
Rotwein

Pinot Noir Calcaire absolu 2016

Martel AG - Pinot Noir Calcaire absolu

Valais AOC

Histoire d'Enfer

2016, 75 cl

Pinot Noir Calcaire absolu

Pinot Noir Calcaire absolu 2016 - Valais AOC

Die Domaine Histoire D'Enfer im Walliser Weindorf Corin ist ein kleines Weingut mit Reben in den allerbesten Lagen. Besitzer sind drei enthusiastische, weinfanatische Freunde um den charismatischen Arzt und Weinkreateur Dr. Patrick Regamey. In sehr naturnahmen Anbau werden verschiedenste Sorten gepflegt, autochthone wie Cornalin und Petite Arvine, aber auch z.B. Pinot Noir und Syrah. «Le Seigneur» der Domaine ist der Calcaire absolu. Aus einer 1982 gepflanzten Kleinparzelle von nur 1/4ha in Salquenen stammt dieser grossartige Pinot Noir, der in neuen 600-Liter-Eichenfässern ausgebaut wird. Diese Finessen, diese Länge, diese «Saftigkeit». Ein Schweizer Pinot Hors Classe.
Pinot Noir
2016  zur Jahrgangstabelle
Wallis
mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen
14.10 % Vol.
mittelschwerer Wein
Histoire d'Enfer