Malans, Graubünden AOC
Donatsch
75 cl
Pinot Noir Passion 2021 - Malans, Graubünden AOC
Bereits im Jahre 1897 wurde das Weingut Donatsch in Malans gegründet. Heute wird es in fünfter Generation von Martin Donatsch geleitet, Vater Thomas Donatsch legte in den 1970er Jahren den Grundstein für den brillanten Ruf dieses kleinen, hochfeinen Weingutes. Als Pionier und Qualitätslokomotive legte er die Messlatte auf ein internationales Top-Niveau. Da der Chardonnay und der Pinot Noir nebst dem einheimischen Completer die Hauptrolle einnehmen, ist das Burgund das naheliegende Vorbild. Donatsch-Weine sind gesuchte Raritäten. Der Pinot Noir Passion stammt von der Lage Spiger und ist der eigentliche rote Klassiker des Weingutes.| Pinot Noir | |
| 2021 | |
| Bündner Herrschaft | |
| Malans | |
| Geflügel, Wild | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 13.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Weingut Donatsch |
«Schweizer Spitzenklasse und sympathische Adresse inklusive der "Wirtschaft zum Ochsen" mit ihren herzhaften Gerichten.»
