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Domaine Lejeune
Pommard

Pommard

CHF 79.00
75 cl
Wein
Winzer Maison Lejeune
Region Burgund
Subregion Côte d'Or
Jahrgang 2015
Flaschengrösse 75 cl
Qualifizierung / Lage Grands-Epenots,1er cru AC
Produkt Rotwein
Traubensorte Pinot Noir
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 13.00 % Vol.
Passt zu kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Die Lejeune-Weine von Besitzer François de Pommerol (hat nichts mit dem Bordelaiser Pomerol zu tun) und Schwiegersohn Aubert Lefas beweisen eindrücklich, wie samtig, finessenreich und filigran Klasse-Pommard sein kann. Ganztraubenvergärung trägt zur Komplexität bei. Überragend in der Palette natürlich die exzellenten Premier-Cru-Lagen.

Weine des Winzers

Frankreich / Burgund
Maison Lejeune

Pommard

2013, Grands-Epenots,1er cru AC
CHF 73.00
75 cl
Pommard
Frankreich / Burgund
Maison Lejeune

Pommard

2014, Grands-Epenots,1er cru AC
CHF 77.00
75 cl
Pommard
Frankreich / Burgund
Maison Lejeune

Pommard

2015, Grands-Epenots,1er cru AC
CHF 79.00
75 cl
Pommard

Maison Lejeune

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Francois Jullien de Pommerol, Aubert Dufas
Önologe:
Rebberge10 ha
SortenspiegelPinot Noir, Gamay, Aligoté
Durchschnittliche Produktion40'000 Flaschen
WeinstilTraditionell, zurückhaltend in Frucht und Aromatik, schlank
Domaine Lejeune

Die Lejeune-Weine von Besitzer François de Pommerol (hat nichts mit dem Bordelaiser Pomerol zu tun) und Schwiegersohn Aubert Lefas beweisen eindrücklich, wie feminin, finessenreich und filigran Klasse-Pommard sein kann. Zur Wein-Philosophie des Hauses leistet ein naturnaher Anbau en bio und die Ganztraubenvergärung einen wesentlichen Beitrag. Würze und Frucht gewinnen an Subtilität und an Komplexität.

Burgund

Flächeca. 28'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir, Gamay
Bekannteste WeineVosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Chambertin, Romanée-Conti, Chablis

Weinregion Burgund

Das Burgund ist nicht nur eine der ganz grossen Weinbauregionen Frankreichs mit einer jahrtausende alten Geschichte. Sondern vor allem auch die weltberühmte Region für faszinierende Weiss- und Rotweine aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Es umfasst die Weinbaugebiete an der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, das Mâconnais, das Chablis und Auxerre. (Das an das Mâconnais anschliessende Beaujolais bildet eine eigene Weinbauregion und wird nicht zum Burgund gezählt.)

Das Burgund liegt an der äussersten Grenze der Zonen, in denen dunkle Trauben zur vollen Reife gelangen können. So sind z.B. die Sommer kürzer und unbeständiger als in Bordeauxund deshalb können hier auch nur frühreifende Sorten angebaut werden wie Chardonnay und Pinot Noir. 

Kultweine aus dem Burgund

Was macht die Faszination des Burgunds aus? Es ist die buchstäbliche Eleganz der Weine und es gibt wohl kaum eine andere Weinbauregion in der Welt, in der man Unterschiede von Reblage zu  Reblage so klar in den Weinen erkennen kann.  Das Burgund gilt denn auch als die eigentliche Wiege des Terroirs.