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Château Pontet-Canet
Roc de Cambes

Roc de Cambes 2015

CHF 68.00
75 cl
Wein
Winzer Roc de Cambes
Region Bordeaux
Subregion Côte de Bourg
Jahrgang 2015
Flaschengrösse 75 cl
Qualifizierung / Lage Côtes de Bourg AC
Produkt Rotwein
Traubensorte Merlot, Cabernet Sauvignon
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 14.00 % Vol.
Passt zu kräftige Speisen (dunkles Fleisch, gut gewürzte Gerichte, kräftige Käse)
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Dieses Weingut in den Côtes de Bourg ist eine Schwester-Domaine des legendären Château Tertre-Roteboeuf in St-Emilion. Es liegt in ähnlicher, amphitheater-artigen Anlage und wird just mit derselben liebevollen Feinarbeit von Besitzer François Mitjavile geführt. Er pflegt unverdrossen seinen persönlichen Stil mit offenen, finessenreihen Weinen jenseits der modernen Gladiatoren-Weine. Das hat Stil - und charaktervoll-pure Frucht.

Weine des Winzers

Frankreich / Bordeaux
Roc de Cambes

Roc de Cambes

2013, Côtes de Bourg AC
CHF 62.00
75 cl
Roc de Cambes
Frankreich / Bordeaux
Roc de Cambes

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2014, Côtes de Bourg AC
CHF 62.00
75 cl
Roc de Cambes
Frankreich / Bordeaux
Roc de Cambes

Roc de Cambes

2015, Côtes de Bourg AC
CHF 68.00
75 cl
Roc de Cambes

Roc de Cambes

PersonenBesitzer und Gutsleiter: François Mitjavile 
Rebberge
SortenspiegelMerlot, Cabernet Sauvignon, Malbec 
Durchschnittliche Produktion
Weinstilfinessenreicher Wein mit charaktervoll-purer Frucht 
Tertre Roteboeuf

Dieses Weingut in den Côtes de Bourg ist eine Schwester-Domaine des legendären Château Tertre-Roteboeuf in St-Emilion. Es liegt in ähnlicher, amphitheater-artigen Anlage und wird just mit derselben liebevollen Feinarbeit von Besitzer François Mitjavile geführt. Er pflegt unverdrossen seinen persönlichen Stil mit offenen, finessenreihen Weinen jenseits der modernen Gladiatoren-Weine. 

Côte de Bourg

Flächeca. 4'000 ha
RebsortenWeiss: Ugni blanc, Colombard
Rot: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Die nach der gleichnamigen Stadt benannte Appellation Côtes de Bourg (auch Bourg oder Bourgeais) der Weinbauregion Bordeaux liegt am rechten Ufer des Mündungstrichters Gironde. Von hier wurde schon sehr früh Bordeauxweine in andere Länder exportiert, aber der Bereich wurde immer als „kleiner Bruder“ des westlich gegenüberliegenden Médoc bezeichnet. Die Weinberge umfassen knapp 4’000 ha Rebfläche auf zumeist tonhaltigen Kalksteinböden in 15 Gemeinden des Départements Gironde. Produziert wird überwiegend Rotwein, die Hauptsorte ist Merlot. Eine Besonderheit ist, dass im Gegensatz zu anderen Gebieten im Bordeaux der Bereich weitgehend frost- und hagelfrei ist.

Die Weine der Côtes de Bourg genossen bis 1855 einen sehr guten Ruf, geriet dann aber mehr und mehr in Vergessenheit durch die vom Bordelaiser Handel geschaffene Médoc-Klassifikation. Sie hat sich aber jetzt zurückgekämpft, nicht zuletzt dank Roc de Cambes, einem der berühmtesten Weine der Region.

Bordeaux

Flächeca. 100'000 ha
RebsortenWeiss: Sémillon, Sauvignon Blanc
Rot: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec
Bekannteste AppellationenSt-Estèphe, Pauillac, St-Julien, Margaux, Pessac-Léognan, Pomerol, St-Emilion

Die Region Bordeaux

Das Bordelais (die Region Bordeaux), wo Gironde und Dordogne in den Atlantik münden, ist imposant und würde die Schweiz zu einem Viertel abdecken. 100 000 ha sind mit Reben bepflanzt (am meisten Merlot, daneben hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Franc, Sauvignon Blanc und Sémillon).Von hier kommen einige der bekanntesten französischen Weine. 

Die grosse französische Hafenstadt Bordeaux gibt ihren Namen der grössten zusammen-hängenden Weinregion für Qualitätsweine. Sie erstreckt sich über das gesamte Département Gironde mit einer Rebfläche von rund 100'000 ha in die sich 13'000 Weinproduzenten und Winzer teilen. Hier wird mehr Wein in Spitzenqualität erzeugt, als in jedem anderen Gebiet. Die berühmtesten Gebiete sind das Médoc, St-Emilion, Pessac-Léognan, Graves und Sauternes. Bordeaux-Weine sind in aller Regel Assemblagen aus verschiedenen Sorten. Bei den Weissweinen sind es mehrheitlich Sémillon und Sauvignon Blanc, bei den Rotweinen Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Zusammenstellung ist von Weingut zu Weingut, aber auch von Jahrgang zu Jahrgang verschieden. Die Hauptsorte im Médoc und Graves ist Cabernet Sauvignon, im St-Emilion und in Pomerol ist es Merlot.

Unter dem faszinierend weiten Himmel des Médoc reichen die Rebberge bis nahe ans Meer, mit weit gezogenen Linien die Wogen des Atlantik vorwegnehmend. In den Kellern der Châteaux führen die Barrique-Reihen scheinbar ins Endlose. Wer es niedlicher mag, bevorzugt das hügelige, bäurischere Libournais mit den kleinen Weingütern um das mittelalterliche Schmuckkästchen St-Emilion und den verträumten Weiler Pomerol.

Einzigartig ist der traditionelle Bordeaux-Handel über das Vertriebsnetz der Bordelaiser négociants. Dieser Zwischenhandel mit enormen Weinmengen (ein Premier wie Mouton-Rothschild produziert allein eine Viertel Million Flaschen) birgt einige Gefahren und erklärt zum Teil die extremen Preisschwankungen von Jahrgang zu Jahrgang. In den jüngsten Jahren heizen Luxusliebende aus Asien und Russland den Markt für die Top-20 gewaltig an, die Preise sind explodiert.

Gott sei Dank ist das Angebot an grossen Weinen im Bordelais einigermassen breit, so dass Weinliebhaber weiterhin zu fairen Preisen zu ihrem Spitzenbordeaux kommen. Für viele ist und bleibt er das Mass aller Dinge dank seiner reinen Waldbeeren-Frucht, subtilen Terroirnoten und feinherben Tanninen. Unvergleichlich auch die Eleganz und «Leichtigkeit», mit der sich hier der kraftvolle Cabernet Sauvignon ausdrückt.