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Wein aus Frankreich - Region Côte Chalonnaise
Rully AC Rully AC

Rully AC 2018

Les Cailloux

CHF 24.00
75 cl
Wein
Winzer Chanzy
Region Burgund
Subregion Côte Chalonnaise
Jahrgang 2018
Flaschengroesse 75 cl
Qualifizierung / Lage Les Cailloux
Kategorie Weisswein
Traubensorte Chardonnay
Anbauart naturnah
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 13.00 % Vol.
Passt zu Apéro Riche, Fischspeisen aller Art, Meeresfrüchten, Geflügel, vegetarischen Gerichten aller Art
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Dieses Weingut fokussiert sich auf Qualitätsweine aus seinen 80 ha Rebland, hauptsächlich in der Côte Chalonnaise, aber auch in der Côte d’Or. Das Kellereigebäude von Chanzy liegt just im Zentrum von Bouzeron gegenüber der Domaine de Villaine und ist auf höchstem Standard erneuert. Die önologische Verantwortung haben Vater und Sohn Marco und Jean-Baptiste Jessiaume. Im Rebberg wird natursensibel (z.B. mit Einbezug der Mondphasen) gearbeitet. Der Rully ist der perfekte weisse Burgunder als Frische betonender Chardonnay-Klassiker.

Chanzy

PersonenGutsleiter: Marco und Jean-Baptiste Jossiaume 
Rebberge64 ha
SortenspiegelWeiss: Aligoté, Chardonnay
Rot: Pinot Noir
Durchschnittliche Produktionrund 60'000 Flaschen
WeinstilElegant, klassisch, dezenter Holzeinsatz

Dieses Weingut fokussiert sich auf Qualitätsweine, hauptsächlich in der Côte Chalonnaise, aber auch in der Côte d’Or. Das Kellereigebäude von Chanzy liegt just im Zentrum von Bouzeron gegenüber der Domaine de Villaine. Die önologische Verantwortung haben Vater und Sohn Marco und Jean-Baptiste Jessiaume. Im Rebberg wird natursensibel (z.B. mit Einbezug der Mondphasen) gearbeitet. Im Keller wird versucht, mit möglichst wenig Schwefel auszukommen.  

Côte Chalonnaise

Flächeca. 2'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté, Pinot Blanc, Pinot Gris
Rot: Pinot Noir, Gamay
Bekannte OrteMercurey, Bouzeron

Die Region Côte Chalonnaise

Die nach der Stadt Chalon-sur-Sâone benannte Region Côte Chalonnaise liegt zwischen der Côte de Beaune und dem Mâconnais. Das Klima hier ist etwas trockener als an Côte de Beaune und Côte de Nuits und der Boden ist jenem der Côte d’Or ähnlich. Gepflanzt sind hauptsächlich Pinot Noir, Pinot Liébault und Gamay. Nur zu einem Viertel sind es  die weissen Sorten Chardonnay und Aligoté. Unterteilt wird die Côte Chalonnaise in fünf Appellationen: Bouzeron (einzige Appellation im Burgund für Aligoté), Givry, Montagny, Rully und Mercurey (wohl die bekannteste Gemeinde). Es gibt 1er cru Lagen, jedoch keine Grand Crus.

Die Côte Chalonnaise-Weine sind zwar in der Jugend lebendig und fruchtig. In der Regel fehlt Ihnen aber das Potenzial für eine längere Lebensdauer.

Burgund

Flächeca. 28'000 ha
RebsortenWeiss: Chardonnay, Aligoté
Rot: Pinot Noir, Gamay
Bekannteste WeineVosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet, Chambertin, Romanée-Conti, Chablis

Weinregion Burgund

Das Burgund ist nicht nur eine der ganz grossen Weinbauregionen Frankreichs mit einer jahrtausende alten Geschichte. Sondern vor allem auch die weltberühmte Region für faszinierende Weiss- und Rotweine aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben. Es umfasst die Weinbaugebiete an der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, das Mâconnais, das Chablis und Auxerre. (Das an das Mâconnais anschliessende Beaujolais bildet eine eigene Weinbauregion und wird nicht zum Burgund gezählt.)

Das Burgund liegt an der äussersten Grenze der Zonen, in denen dunkle Trauben zur vollen Reife gelangen können. So sind z.B. die Sommer kürzer und unbeständiger als in Bordeauxund deshalb können hier auch nur frühreifende Sorten angebaut werden wie Chardonnay und Pinot Noir. 

Kultweine aus dem Burgund

Was macht die Faszination des Burgunds aus? Es ist die buchstäbliche Eleganz der Weine und es gibt wohl kaum eine andere Weinbauregion in der Welt, in der man Unterschiede von Reblage zu  Reblage so klar in den Weinen erkennen kann.  Das Burgund gilt denn auch als die eigentliche Wiege des Terroirs. 

Weine des Winzers

Frankreich / Burgund
Chanzy

Mercurey AC

2016, Les Caraby
CHF 27.80
75 cl
Mercurey AC Wein Mercurey AC Wein
Frankreich / Burgund
Chanzy

Mercurey AC

2017, Les Caraby
CHF 27.80
75 cl
Mercurey AC Wein Mercurey AC Wein
Frankreich / Burgund
Chanzy

Santenay

2017, Beaurepaire, 1er cru AC
CHF 36.50
75 cl
Santenay Wein Santenay Wein
Frankreich / Burgund
Chanzy

Clos Michaud

2018, Bourgogne rouge AC
CHF 18.90 statt CHF 21.00
75 cl
Clos Michaud Wein Clos Michaud Wein
Frankreich / Burgund
Chanzy

Rully AC

2018, Les Cailloux
CHF 24.00
75 cl
Rully AC Wein Rully AC Wein
Frankreich / Burgund
Chanzy

Mercurey AC

2018, Les Caraby
CHF 27.80
75 cl
Mercurey AC Wein Mercurey AC Wein
Frankreich / Burgund
Chanzy

Santenay

2018, Beaurepaire, 1er cru AC
CHF 36.00
75 cl
Santenay Wein Santenay Wein