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Sancerre AC

Sancerre AC

CHF 10.50
37.5 cl
Wein
Winzer Jean-Max Roger
Region Loire
Jahrgang 2015
Flaschengrösse 37.5 cl
Qualifizierung / Lage Cuvée "Genèse"
Produkt Weisswein
Traubensorte Sauvignon blanc
Körper leichter Wein
Alkoholgehalt 13.00 % Vol.
Passt zu Aperitif, leichte Vorspeisen, Süsswasserfische
Trinkreife trinkbereit, jung zu konsumieren, kleines Reifepotential (bis etwa 4 Jahre nach Ernte)

Jean-Max Roger ist seit Jahrzehnten eine der markantesten Weinpersönlichkeiten in der Weinregion Sancerre an der oberen Loire. Sein Weingut im rundum von Reben umgebenen Winzerdorf Bué präsentiert mit dem Sancerre Cuvée Genèse einen absoluten Klassiker, der die Sauvignon-Blanc-Rebe mit ihrer herrlichen Rasse und den typischen Aromen von Mineralien, Gras und Glockenäpfeln zeigt. Ideal zu Fisch, Spargeln, Ziegenkäse (Crottin de Chavignol!)...

Weine des Winzers

Frankreich / Loire
Jean-Max Roger

La Côte de Bué

2014, Sancerre AC
CHF 37.00
75 cl
La Côte de Bué
Frankreich / Loire
Jean-Max Roger

Sancerre AC

2014, Cuvée G. C.
CHF 10.50
37.5 cl
Sancerre AC
Frankreich / Loire
Jean-Max Roger

Sancerre AC

2015, Cuvée "Genèse"
CHF 10.50
37.5 cl
Sancerre AC
Frankreich / Loire
Jean-Max Roger

Sancerre AC

2016, Cuvée "Genèse"
CHF 11.00
37.5 cl
Sancerre AC
Frankreich / Loire
Jean-Max Roger

Sancerre AC

2015, Vieilles Vignes
CHF 30.00
75 cl
Sancerre AC
Frankreich / Loire
Jean-Max Roger

La Côte de Bué

2015, Sancerre AC
CHF 38.00
75 cl
La Côte de Bué
Frankreich / Loire
Jean-Max Roger

Sancerre AC

2016, Cuvée Genèse
CHF 19.80
75 cl
Sancerre AC

Jean-Max Roger

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Jean-Max Roger
Rebberge26 ha
SortenspiegelSauvignon Blanc, Pinot Noir
WeinstilHerrlich duftige und glasklare Weine, welche die Sorte Sauvignon Blanc perfekt widerspiegeln.
Jean-Max Roger

Ziemlich spektakulär erhebt sich im Tal der Loire der mächtige Hügel mit dem mittelalterli-chen Dörfchen Sancerre (etwa 200 km südlich von Paris gelegen). Aufgrund seiner strategischen Lage und als Zufluchtsort der Protestanten war das Städtchen in früherer Jahrhunderten zeitweise heftig umkämpft. Von der ehemaligen Burg ist denn auch nur noch ein einziger Turm übrig, da die gesamte Anlage von den Eroberern geschleift wurde. Heute geht es aber auch hier meist friedlicher zu und her.

Die Familie Roger geht aus einem alten in Bué ansässigen Winzergeschlecht hervor, urkundli-che Erwähnung finden sich bereits im 16. Jahrhundert. Der Familienbetrieb des erfahrenen Winzers Jean-Max Roger erzeugt seit den 70er Jahren erstklassigen Sauvignon Blanc. Kleine Erträge und die langsame Vergärung der Trauben bei tiefen Temperaturen tragen zur ausgeprägten Aromatik der Weine bei.

Loire

Flächeca. 70'000 ha
RebsortenWeiss: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne
Rot: Cabernet Franc, Pinot Noir, Gamay, Malbec
Bekannteste WeineSancerre, Pouilly-Fumé

Weinregion Loire

Der grosse Fluss Loire gibt seinen Namen einer grossen Weinbauregion, deren Weine ausserhalb Frankreichs nicht sehr bekannt sind (ausser Sancerre und Pouilly-Fumé).

Der „königliche Fluss“ legt vom Zentralmassiv (Massif Central) im südlichen Zentralfrankreich bis zur Atlantik-Mündung einen Weg von 1.000 Kilometern zurück. Er gab dieser riesigen Weinbauregion mit rund 70’000 ha Rebfläche den Namen. So wie alle Gewässer übt er eine positive Wirkung auf den Weinbau aus bzw. schafft dafür die Voraussetzung durch die Bildung von Talhängen. Die Loire entspringt südlich von Lyon, fließt zuerst in einem Bogen nach Norden und wendet sich dann bei Orléans nach Westen. Ein nennenswerter Weinbau wird an beiden Loire-Ufern auf einer Strecke von rund 400 Kilometern betrieben.

Eine Vielfalt von Traubensorten

Die grosse Loire-Region kann man aus Gründen der Übersichtlichkeit in vier Abschnitte von Westen nach Osten gliedern. Die vier Gebiete sind, von der Atlantikküste beginnend, Pays Nantais, Anjou-Saumur, Touraine und im Landesinneren, die beiden Appellationen Pouilly-Fumé und Sancerre.

Das Weingebiet Loire ist geprägt von einer Vielfalt von Traubensorten. Bekannt sind vor allem die weissen Sorten Sauvignon Blanc und Chenin Blanc. Aus ersterer werden meistens knackig, frische Weine mit unverkennbarem Zitrusduft gekeltert, wie den Sancerre. Aus der Chenin Blanc gewinnt man ein grosse Bandbreite von trockenen Weissweinen bis hin zu lagerfähigen Süssweinpreziosen. Bei den Rotweinen spielt vor allem der Cabernet Franc eine Rolle, welcher kernige aber auch elegante Weine hervorbringt.