Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Zur Kasse
Sancerre AC

Sancerre AC 2017

CHF 27.00
75 cl
Wein
Winzer Vacheron
Region Loire
Subregion Sancerre
Jahrgang 2017
Flaschengroesse 75 cl
Produkt Weisswein
Traubensorte Sauvignon Blanc
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 12.50 % Vol.
Passt zu Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.)
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Die Domaine Vacheron ist ein relativ junger Familienbetrieb mit bestem Ruf, die eleganten, balancierten Weine gelten als qualitativ führend und auch dank bio-dynamischem Anbau vorbildlich. Pur, reintönig, mineralisch sind die Attribute für diese Sauvignons.

Vacheron

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Familie Vacheron
Rebberge47 ha
SortenspiegelSauvignon Blanc, Pinot Noir
Flaschenca. 200'000 
Weinstil

Sancerre

Loire

Flächeca. 70'000 ha
RebsortenWeiss: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne
Rot: Cabernet Franc, Pinot Noir, Gamay, Malbec
Bekannteste WeineSancerre, Pouilly-Fumé

Weinregion Loire

Der grosse Fluss Loire gibt seinen Namen einer grossen Weinbauregion, deren Weine ausserhalb Frankreichs nicht sehr bekannt sind (ausser Sancerre und Pouilly-Fumé).

Der „königliche Fluss“ legt vom Zentralmassiv (Massif Central) im südlichen Zentralfrankreich bis zur Atlantik-Mündung einen Weg von 1.000 Kilometern zurück. Er gab dieser riesigen Weinbauregion mit rund 70’000 ha Rebfläche den Namen. So wie alle Gewässer übt er eine positive Wirkung auf den Weinbau aus bzw. schafft dafür die Voraussetzung durch die Bildung von Talhängen. Die Loire entspringt südlich von Lyon, fließt zuerst in einem Bogen nach Norden und wendet sich dann bei Orléans nach Westen. Ein nennenswerter Weinbau wird an beiden Loire-Ufern auf einer Strecke von rund 400 Kilometern betrieben.

Eine Vielfalt von Traubensorten

Die grosse Loire-Region kann man aus Gründen der Übersichtlichkeit in vier Abschnitte von Westen nach Osten gliedern. Die vier Gebiete sind, von der Atlantikküste beginnend, Pays Nantais, Anjou-Saumur, Touraine und im Landesinneren, die beiden Appellationen Pouilly-Fumé und Sancerre.

Das Weingebiet Loire ist geprägt von einer Vielfalt von Traubensorten. Bekannt sind vor allem die weissen Sorten Sauvignon Blanc und Chenin Blanc. Aus ersterer werden meistens knackig, frische Weine mit unverkennbarem Zitrusduft gekeltert, wie den Sancerre. Aus der Chenin Blanc gewinnt man ein grosse Bandbreite von trockenen Weissweinen bis hin zu lagerfähigen Süssweinpreziosen. Bei den Rotweinen spielt vor allem der Cabernet Franc eine Rolle, welcher kernige aber auch elegante Weine hervorbringt.

Weine des Winzers

Frankreich / Loire
Vacheron

Sancerre AC

2017
CHF 27.00
75 cl
Sancerre AC Wein