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Neumeister
Sauvignon Blanc Klassik

Sauvignon Blanc Klassik

CHF 18.80
75 cl
Wein
Winzer Weingut Neumeister
Region Steiermark
Subregion Südoststeiermark
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75 cl
Qualifizierung / Lage Südoststeiermark, Österr. Qualitätswein
Produkt Weisswein
Traubensorte Sauvignon blanc
Anbauart naturnah
Körper leichter Wein
Alkoholgehalt 12.50 % Vol.
Passt zu Aperitif, leichte Vorspeisen, Süsswasserfische
Trinkreife trinkbereit, jung zu konsumieren, kleines Reifepotential (bis etwa 4 Jahre nach Ernte)

Das Elite-Weingut der Neumeisters produziert in der charmant-hügeligen Steiermark im Süden Österreichs hochklassige Weissweine. Mit sechs renommierten Produzentenkollegen haben sie sich Mitte der 80er Jahre zur Steirischen Terroir- und Klassikgruppe vereinigt. Man verfolgt strenge Qualitätskriterien. Naturnaher Anbau, ausgesuchte Reblagen und eine schonende Vinifizierung sind tragende Säulen. Der sortentypische Sauvignon Blanc Steirische Klassik steht für sinnlichen Trinkgenuss auf hohem Niveau. Herrlich frisch-fruchtiger Wein mit angenehm knackiger Säure.

Weine des Winzers

Österreich / Steiermark
Weingut Neumeister

Sauvignon Blanc Klassik

2015, Südoststeiermark, Österr. Qualitätswein
CHF 18.50
75 cl
Sauvignon Blanc Klassik
Österreich / Steiermark
Weingut Neumeister

Sauvignon Blanc Klassik

2016, Südoststeiermark, Österr. Qualitätswein
CHF 18.80
75 cl
Sauvignon Blanc Klassik
Österreich / Steiermark
Weingut Neumeister

Sauvignon Blanc Klausen

2015, 1. STK Lage, Südoststeiermark
CHF 27.00
75 cl
Sauvignon Blanc Klausen
Österreich / Steiermark
Weingut Neumeister

Sauvignon Blanc Ried Moarfeitl

2015, Grosse STK Lage, Südoststeiermark
CHF 41.00
75 cl
Sauvignon Blanc Ried Moarfeitl

Weingut Neumeister

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Albert und Christoph Neumeister
Rebberge35 ha, 320 – 370 m.ü.M.
SortenspiegelWeiss: Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Welschriesling, Weissburgunder, Grauburgunder, Morillon (Chardonnay)
Rot: Zweigelt und Pinot Noir.
Durchschnittliche Produktion250'000 Flaschen
WeinstilHerrlich finessenreiche, duftige Weine. Präzise Fruchtaromatik und klar definierte Säurestruktur. Glasklar, nobel und elegant Weine mit unvergleichlicher Mineralität und Frische.
Neumeister im Keller

Das Weingut der Familie Neumeister steht als Inbegriff einer qualitativen Lokomotive in der Steiermark. Die moderne und raffinierte Vorzeigekellerei ist geschickt in den Hang hineingebaut, die Schwerkraft ersetzt Pumpen. Die vorzüglichen Steillagen ergeben herausragenden Sauvignon Blanc mit herrlicher Sortentypizität.

Die hervorragenden Reblagen Saziani, Moarfeitl, Steintal und Klausen sind allesamt in und um das 800 jährige Weindorf Straden gelegen. Der naturnahe Anbau in den Weinbergen legt den Grundstein für die Qualität der Weine. So verwendet man z.B. Klee und Buchweizen als Stickstoffdünger. Nach vielfacher Vorselektion werden für jeden Weintyp ausschliesslich optimal reife Trauben geerntet, Botrytis befallene Beeren werden akribisch aussortiert. Die schonende Behandlung der gelesenen Trauben ist oberstes Gebot. Mit einer ausgedehnten Maischestandzeit erhalten die traubeneigenen Enzyme genügend Zeit, um möglichst viele Inhaltsstoffe aus Beere und Beerenhaut zu lösen. Diese verhilft den Weinen zu ausgeprägter Aromatik und Eleganz, wofür die Neumeister-Weine berühmt sind.

Steiermark

Fläche1'400 ha
RebsortenWeiss: Traminer, Welschriesling, Weissburgunder, Ruländer (Pinot Gris), Chardonnay, Sauvignon Blanc
Rot: Zweigelt, Blauer Wildbach, Blaufränkisch, Merlot

Viele kleine Hänge prägen das Weinbaugebiet Süd-Oststeiermark, das nahe der Slowenischen Grenze liegt. Die Trauben gedeihen dort vor allem an den Hängen erloschener Vulkane, die dem Landschaftsbild seine Eigenart verleihen.

Das Weinbaugebiet ist zwar gross, doch liegen die Weinberge weit verstreut, die Gesamtrebfläche beträgt etwa 1400 ha. Der Boden ist grösstenteils vulkanisch. In dieser relativ warmen, trockenen Gegend (pannonisches Klima) werden hauptsächlich weisse Sorten angebaut. Am populärsten ist der hocharomatische Traminer. Am bekanntesten bei uns sind die Sauvignon Blanc-Weine.