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Trapet
Schoenenbourg Riesling

Schoenenbourg Riesling

CHF 38.00
75 cl
Wein
Winzer Domaine Trapet Alsace
Region Elsass
Jahrgang 2011
Flaschengrösse 75 cl
Qualifizierung / Lage Alsace grand cru AC, bio
Produkt Weisswein
Traubensorte Riesling
Anbauart bio-dynamisch
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 12.50 % Vol.
Passt zu Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.)
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Jean-Louis Trapet in Gevrey-Chambertin und Ehefrau Andrée Trapet in Riquewihr führen quasi ein vinöses «Doppelleben» mit zwei vorbildlich biologisch-dynamisch geführten Weingütern, ein «rotes» im Burgund und ein «weisses» im Elsass. Der Riesling hat im Elsass eine bedeutende Stellung. Er unterscheidet sich in der Charakteristik von den deutschen Beispielen, er zeigt sich weniger säurebetont, etwas üppiger, der typische Rieslingduft allerdings ist unverkennbar. Trapets Riesling findet die perfekte Balance von Fülle und Eleganz, im Schoenenbourg auf der Stufe eines komplexen, tiefgründigen Grand Cru.

Weine des Winzers

Frankreich / Elsass
Domaine Trapet Alsace

Beblenheim Gewürztraminer

2013, Alsace AC
CHF 19.00
75 cl
Beblenheim Gewürztraminer
Frankreich / Elsass
Domaine Trapet Alsace

Beblenheim Gewürztraminer

2014, Alsace AC, bio
CHF 19.00
75 cl
Beblenheim Gewürztraminer
Frankreich / Elsass
Domaine Trapet Alsace

Schoenenbourg Riesling

2011, Alsace grand cru AC, bio
CHF 38.00
75 cl
Schoenenbourg Riesling
Frankreich / Elsass
Domaine Trapet Alsace

Schoenenbourg Riesling

2012, Alsace grand cru AC
CHF 38.00
75 cl
Schoenenbourg Riesling
Frankreich / Elsass
Domaine Trapet Alsace

Riquewihr Riesling

2014, Alsace AC, bio
CHF 19.00
75 cl
Riquewihr Riesling

Domaine Trapet Alsace

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Familie Trapet, Andrée Trapet
Rebberge7 ha
SortenspiegelRot:
Weiss: Riesling, Gewürztraminer, Pinot Auxerrois, Pinot Gris
Durchschnittliche Produktion36'000 Flaschen
Weinstilklassisch zurückhaltend; sehr fein und zart in den „einfacheren“ Lagen, mit Druck, Mineralität und Konzentration in den Grand Crus
Trapet

Elsass

Flächeca.  15'000 ha
RebsortenWeiss: Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chasselas, Muscat, Sylvaner, Auxerrois
Rot: Pinot Noir

Das Elsass liegt im Nordosten Frankreichs und umfasst etwas mehr als 15’000 Hektar Rebfläche (dies entspricht der Rebfläche der Schweiz). Sie erstrecken sich am Fusse der Vogesen in einem schmalen, oft nur zwei Kilometer breiten Band von Straßburg im Norden 110 Kilometer entlang der deutschen Grenze bis Mulhouse im Süden. Die Lage zwischen dem 47. und 49. Breitengrad  verhilft zu einer langen, kühlen Wachstumssaison und auch die Vogesen auf der westlichen Seite beeinflussen das Klima stark. Sie halten den grössten Teil der vom Atlantik kommenden Niederschläge ab. Das Elsass ist ein Weisswein-Land, die weißen Sorten machen über 90% aus. Rotwein wird vorwiegend aus Pinot Noir gewonnen. Es gibt drei Hauptursprungs-Bezeichnungen: AC Alsace für die Rebsorten-Weine, AC Crémant d´Alsace für Schaumweine, und  AC Alsace Grand Cru für die 50 jeweils als eigene Appellation geltenden Grands Crus. Eine grosse Tradition haben seit Jahrhunderten die Süssweine. Vendange Tardive (Spätlese) und Sélection de Grains Nobles (gewonnen aus edelfaulen Beeren)