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Wein aus Frankreich - Region Côte de Nuits
Schoenenbourg Riesling

Schoenenbourg Riesling 2012

Alsace grand cru AC

CHF 43.00
75 cl
Wein
Winzer Trapet
Region Elsass
Jahrgang 2012
Flaschengroesse 75 cl
Qualifizierung / Lage Alsace grand cru AC
Produkt Weisswein
Traubensorte Riesling
Körper mittelschwerer Wein
Alkoholgehalt 12.50 % Vol.
Passt zu Essensbegleiter zu leichten Speisen (Fisch, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Gemüsegerichte etc.)
Trinkreife mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen

Jean-Louis Trapet in Gevrey-Chambertin und Ehefrau Andrée Trapet in Riquewihr führen quasi ein vinöses «Doppelleben» mit zwei vorbildlich biologisch-dynamisch geführten Weingütern, ein «rotes» im Burgund und ein «weisses» im Elsass. Der Riesling hat im Elsass eine bedeutende Stellung. Er unterscheidet sich in der Charakteristik von den deutschen Beispielen, er zeigt sich weniger säurebetont, etwas üppiger, der typische Rieslingduft allerdings ist unverkennbar. Trapets Riesling findet die perfekte Balance von Fülle und Eleganz, im Schoenenbourg auf der Stufe eines komplexen, tiefgründigen Grand Cru.

Trapet

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Familie Trapet, Jean-Louis Trapet
Rebberge15 ha
SortenspiegelRot: Pinot Noir
Weiss: Chardonnay
Durchschnittliche Produktion50'000 Flaschen
Weinstilklassisch zurückhaltend; sehr fein und zart in den „einfacheren“ Lagen, mit Druck, Mineralität und Konzentration in den Grand Crus
Domaine Trapet

Domaine Trapet gehört mit zu den Spitzenproduzenten in Gevrey-Chambertin. Der traditionelle Familienbetrieb unter der Leitung von Andrée und Jean-Louis Trapet verfügt über Parzellen unter anderem in den Grand Cru-Lagen Chambertin, Latricières-Chambertin.

Jean-Louis Trapet bewirtschaftet seit 1985 bereits die Rebberge erfolgreich und überzeugt nach biodynamischen Vorgaben. Die Vinifikation ist sehr klassisch mit dosiertem Holzeinsatz auch bei den Grand Crus; die Weine sind in Farbe und erstem geschmacklichem Eindruck sehr zurückhaltend.

Elsass

Flächeca.  15'000 ha
RebsortenWeiss: Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chasselas, Muscat, Sylvaner, Auxerrois
Rot: Pinot Noir

Das Elsass liegt im Nordosten Frankreichs und umfasst etwas mehr als 15’000 Hektar Rebfläche (dies entspricht der Rebfläche der Schweiz). Sie erstrecken sich am Fusse der Vogesen in einem schmalen, oft nur zwei Kilometer breiten Band von Straßburg im Norden 110 Kilometer entlang der deutschen Grenze bis Mulhouse im Süden. Die Lage zwischen dem 47. und 49. Breitengrad  verhilft zu einer langen, kühlen Wachstumssaison und auch die Vogesen auf der westlichen Seite beeinflussen das Klima stark. Sie halten den grössten Teil der vom Atlantik kommenden Niederschläge ab. Das Elsass ist ein Weisswein-Land, die weißen Sorten machen über 90% aus. Rotwein wird vorwiegend aus Pinot Noir gewonnen. Es gibt drei Hauptursprungs-Bezeichnungen: AC Alsace für die Rebsorten-Weine, AC Crémant d´Alsace für Schaumweine, und  AC Alsace Grand Cru für die 50 jeweils als eigene Appellation geltenden Grands Crus. Eine grosse Tradition haben seit Jahrhunderten die Süssweine. Vendange Tardive (Spätlese) und Sélection de Grains Nobles (gewonnen aus edelfaulen Beeren)

Weine des Winzers

Frankreich / Burgund
Trapet

Chambertin

2014, grand cru AC, bio
CHF 290.00
75 cl
Chambertin Wein
Frankreich / Burgund
Trapet

Gevrey-Chambertin AC

2012, Ostrea, bio
CHF 180.00
150 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein
Frankreich / Burgund
Trapet

Gevrey-Chambertin AC

2013, Ostrea, bio
CHF 180.00
150 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein
Frankreich / Burgund
Trapet

Gevrey-Chambertin AC

2014, Ostrea, bio
CHF 180.00
150 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein
Frankreich / Burgund
Trapet

Gevrey-Chambertin AC

2015, Ostrea, bio
CHF 190.00
150 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein
Frankreich / Burgund
Trapet

Gevrey-Chambertin

2014, Capita, 1er cru AC, bio
CHF 105.00
75 cl
Gevrey-Chambertin Wein
Frankreich / Elsass
Trapet

Schoenenbourg Riesling

2012, Alsace grand cru AC
CHF 43.00
75 cl
Schoenenbourg Riesling Wein
Frankreich / Burgund
Trapet

Gevrey-Chambertin

2014, Clos Prieur, 1er cru AC, bio
CHF 98.00
75 cl
Gevrey-Chambertin Wein
Frankreich / Burgund
Trapet

Chapelle-Chambertin

2013, grand cru AC, bio
CHF 190.00
75 cl
Chapelle-Chambertin Wein
Frankreich / Burgund
Trapet

Chapelle-Chambertin

2014, grand cru AC, bio
CHF 190.00
75 cl
Chapelle-Chambertin Wein
Frankreich / Burgund
Trapet

Chambertin

2007, grand cru AC
CHF 420.00
75 cl
Chambertin Wein
Frankreich / Elsass
Trapet

Ox - Pinot Auxerrois

2016, Alsace AC, bio
CHF 19.80
75 cl
Ox - Pinot Auxerrois Wein
Frankreich / Elsass
Trapet

Sporen Gewürztraminer

2012, Alsace grand cru AC, bio
CHF 39.00
75 cl
Sporen Gewürztraminer Wein
Frankreich / Burgund
Trapet

Gevrey-Chambertin AC

2016, Ostrea, bio
CHF 220.00
150 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein
Frankreich / Burgund
Trapet

A Minima

2016, Bourgogne Passe-tout-grains AC, bio
CHF 22.50
75 cl
A Minima Wein
Frankreich / Burgund
Trapet

Gevrey-Chambertin AC

2016, bio
CHF 72.00
75 cl
Gevrey-Chambertin AC Wein
Frankreich / Burgund
Trapet

Gevrey-Chambertin

2016, Alea, 1er cru AC, bio
CHF 170.00
75 cl
Gevrey-Chambertin Wein
Frankreich / Elsass
Trapet

Riquewihr Riesling

2015, Alsace AC, bio
CHF 21.00
75 cl
Riquewihr Riesling Wein
Frankreich / Elsass
Trapet

Beblenheim Gewürztraminer

2017, Alsace AC, bio
CHF 21.00
75 cl
Beblenheim Gewürztraminer Wein