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Georg Fromm

Schweiz / Graubünden / Georg Fromm Weine

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Georg Fromm
Rebberge4,5 ha verteilt auf 5 Rebberge
SortenspiegelRot: Pinot Noir, Merlot, Malbec, Marechal Foch
Weiss: Riesling-Silvaner, Grauburgunder, Gewürztraminer und Chardonnay
Durchschnittliche Produktionca. 30'000 Flaschen
WeinstilSubtil und fein, mit feiner Frucht; dezenter Holzeinsatz bei Chardonnay, Pinot Noir und Merlot
Fromm

Die Familie Fromm ist seit 1648 Bürger der Bündner Gemeinde Malans und schon Georg Fromm’s Urgrossvater kelterte hier Wein. Mit seinem „Schöpfiwingert“ Pinot Noir gewann dieser bereits 1912 eine Goldmedaille bei einer Fachmesse.

Noch blutjung kelterte der Malanser Georg Fromm 1970 in einer Torkelgemeinschaft seinen ersten Jahrgang und gehört damit zu den Selbstkelterer-Pionieren in Malans. Diesen reichen Erfahrungsschatz komplettierte er ab Anfang der 1990er Jahre in Neuseeland, wo mit seiner Familie das Weingut La Strada aufbaute und rasch zu internationalem Erfolg führte. Dieses Kapitel ist mittlerweile nach fast abgeschlossen, das Weingut wurde verkauft, einzig die «Herz-Perle», der Clayvin-Vineyard, hat Georg behalten und produziert diesen Wein mit einem englischen Partner. Georg widmet sich seither wieder ausschliesslich seinen Weinen in Malans. Im Wingert arbeitet er naturnah und äusserst qualitätsbewusst und die anschliessende schonende Traubenverarbeitung ist selbstverständlich. Die Zukunft ist mit dem Wechsel auf Lagenweine nicht nur eingeläutet, sondern auch hoch spannend. Nicht nur das Terroir hat seine Eigenheiten, auch dank der verschiedenen erstklassigen Klonen ergeben sich feine Nuancen, welche den besten Wingerts wie dem Fidler oder den «S-Lagen» wie Spielmann, Selvie und Schöpfi zu einer Art Grand Cru-Status verhelfen. Dass es hier um Finesse und Subtilität im Wein geht, lebt die just auf den Spitzenjahrgang 2015 neu formierte «Fromm-Family»: den Lead übernimmt die neu integrierte Generation mit dem erfahrenen Winzer Walter (Walti) Fromm (im unteren Bild ganz rechts, ein Neffe Georgs), und Sohn Marco (Mitte).

Fromm

Weine des Winzers

Schweiz / Graubünden
Georg Fromm Weine

Malanser Riesling-Sylvaner

2016, Graubünden AOC
CHF 21.00
75 cl
Malanser Riesling-Sylvaner
Schweiz / Graubünden
Georg Fromm Weine

Malanser Pinot Gris

2015, Graubünden AOC
CHF 27.00
75 cl
Malanser Pinot Gris
Schweiz / Graubünden
Georg Fromm Weine

Malanser Pinot Gris

2016, Graubünden AOC
CHF 28.00
75 cl
Malanser Pinot Gris
Schweiz / Graubünden
Georg Fromm Weine

Malanser Pinot Noir Village

2016, Graubünden AOC
CHF 25.00
75 cl
Malanser Pinot Noir Village
Schweiz / Graubünden
Georg Fromm Weine

Fromm, Malanser Pinot Noir

2014, Selvenen, Graubünden AC
CHF 21.00
37.5 cl
Fromm, Malanser Pinot Noir
Schweiz / Graubünden
Georg Fromm Weine

Fromm, Malanser Pinot Noir

2015, Selvenen, Graubünden AC
CHF 39.00
75 cl
Fromm, Malanser Pinot Noir
Schweiz / Graubünden
Georg Fromm Weine

Fromm, Malanser Pinot Noir

2014, Selvenen, Graubünden AC
CHF 82.00
150 cl
Fromm, Malanser Pinot Noir
Schweiz / Graubünden
Georg Fromm Weine

Fromm, Malanser Pinot Noir

2015, Selvenen, Graubünden AC
CHF 82.00
150 cl
Fromm, Malanser Pinot Noir
Schweiz / Graubünden
Georg Fromm Weine

Malanser Merlot, barrique

2015, Graubünden AOC
CHF 35.00
75 cl
Malanser Merlot, barrique
Schweiz / Graubünden
Georg Fromm Weine

Fromm's Gin Nr. 3

London Dry Gin aus Malanser Kräutern
CHF 55.00
50 cl
Fromm's Gin Nr. 3