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Bachtobel

Schweiz / Thurgau / Schlossgut Bachtobel, Weinfelden

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Johannes Meier
Önologin: Ines Rebentrost
Rebarbeiten: Fazli Llolluni
Rebberge5.8 ha, perfekt nach Süden ausgerichtet.
SortenspiegelRot: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Weiss: Riesling X Sylvaner, Riesling, Pinot Gris, Sauvignon Blanc
Durchschnittliche Produktion25'000 bis 30'000 Flaschen
WeinstilKlassisch, fein und sehr elegant und stilsicher, gekonnter Umgang mit dem Eichenfass bei den Rotweinen
Johannes Meier

5,8 ha umfasst das stattliche Weingut Schlossgut Bachtobel in Ottoberg bei Weinfelden. Seit 1784 befindet es sich im Besitz der Familie Kesselring. Ein märchenhaftes barockes Schlosshaus mit uraltem Torggel erwartet den Besucher.

In der Nachfolge des inspirierten Tüftlers und Könners Hans-Ulrich Kesselring führt heute sein Neffe Johannes Meier das Weingut. Ihm zur Seite stehen der langjährige Mitarbeiter Fazli Llolluni und die Önologin Ines Rebentrost. Dieses talentierte Trio hat die Verantwortung übernommen, das hohe Niveau der Bachtobel-Weine zu halten oder gar zu heben. Hans-Ulrich Kesselring schon war eine möglichst ökologische Bewirtschaftung seiner Reben wichtig. Johanns Meier führt das Weingut auch in diesem Sinn weiter und verzichtet z.B. Insektizide, Herbizide und Mineraldünger.

Die Schweizerische Weinzeitung hat im Sommer 2010 in ihrer Top-100 Bewertung aller Schweizer Winzer das Schlossgut Bachtobel unter die „6 Besten“ gewählt!

Weine des Winzers

Schweiz / Thurgau
Schlossgut Bachtobel, Weinfelden

Pinot Noir No 2

2014, Thurgau AOC
CHF 31.00
75 cl
Pinot Noir No 2
Schweiz / Thurgau
Schlossgut Bachtobel, Weinfelden

VM

Vieux Marc 15 ans
CHF 65.00
75 cl
VM
Schweiz / Thurgau
Schlossgut Bachtobel, Weinfelden

Pinot Noir No 3

2015, Thurgau AOC
CHF 37.00
75 cl
Pinot Noir No 3