Martel Weine St.Gallen und Zürich - Marie_Thérèse Chappaz

Schweiz / Wallis / Marie-Thérèse Chappaz

PersonenBesitzer und Gutsleiter: Marie-Thérèse Chappaz
Rebberge8,5 ha
SortenspiegelWeiss: Chasselas, Marsanne, Petite Arvine
Rot: Pinot Noir, Gamay Syrah, Humagne rouge, Cabernet Sauvignon
Durchschnittliche Produktion40'000 Flaschen
WeinstilTerroirbetont, elegant, klassisch
Martel Weine St.Gallen und Zürich -  Martel Weine

Allein schon die Landschaft mit dem fast mediterranen Klima ist atemberaubend und bildet einen würdigen Rahmen für die traumhaften Walliser Reblagen. Die Klassiker der neuen Schule und in der Spitzenqualität à la Marie-Thérèse Chappaz sind heute wieder in aller Munde. Die Winzerin geniesst seit vielen Jahren Star-Ruf, doch dieser Ausdruck passt nicht so recht zu ihrer beeindruckenden Persönlichkeit. Da ist sie zu natürlich, zu bescheiden, zu kollegial. Fasziniert und überzeugt, wie heute eine grosse Anzahl von Spitzenproduzenten auf der ganzen Welt, setzt sie voll auf die Ideen des biologisch-dynamischen Weinbaus. Mit Liebe und Instinkt, mit Handarbeit und Esprit geht sie zu Werke.

Furore und Schlagzeilen macht die Vollblutwinzerin speziell mit ihren komplexen vollsüssen Dessertweinen. Diese Spätlesen, die sich wie Sauternes dank Edelfäule (pourriture noble oder Botrytis) und damit verbundenem Flüssigkeitsentzug zu intensiver Süsse konzentrieren, können aus demselben Grund nur in Kleinstmengen geerntet werden. Sie sind enorm rar... und gefragt. 

Weine des Winzers

Dôle de la Liaudisaz

2018, Valais AOC
CHF 15.80
37.5 cl
Dôle de la Liaudisaz Wein Dôle de la Liaudisaz Wein

Dôle de la Liaudisaz

2020, Valais AOC
CHF 15.80
37.5 cl
Dôle de la Liaudisaz Wein Dôle de la Liaudisaz Wein

Grain Noble

2018, Valais AOC
CHF 69.00
50 cl
Grain Noble Wein Grain Noble Wein