Sherry, Port & Co.
Taylor's Late Bottled Vintage Port 2017
Taylor's Late Bottled Vintage Port 2017
Das 1692 gegründete und stets familiengeführte Unternehmen Taylor’s & Yeatman zählt zu den Portweinhäusern der ersten Stunde. In den über drei Jahrhunderten seines Bestehens blieb es ganz der Portweinbereitung verschrieben. Für viele ist Taylor's der Archetyp eines Porthauses, sein Wein der Inbegriff von Port. Taylor's gilt als Pionier der Late Botteld Vintage (LBV) Portweine, die man als hochwertige, sofort trinkreife Alternative zum klassischen Vintage Port entwickelt hatte. Während Vintage Port nur zwei Jahre im Fass reift, um sich über viele Jahre in der Flasche zu vollenden, verbleibt LBV gut vier bis sechs Jahre im Holz und kommt dann genussreif auf die Flasche. Taylor’s LBV vermählt eine Auswahl der besten kraftvollen roten Portweine eines Jahrgangs, die man aus Trauben der eigenen Weingüter und anderer Spitzenlagen in den Gebieten Cima Corgo und Douro Superior bereitet.
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2017
zur Jahrgangstabelle
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| Douro |
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Blauschimmelkäse, Hartkäse, Panettone & Cantucci, Schokolade & Schokoladendesserts, Weichkäse
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| trinkbereit, mit weiterem Reifepotential in der Flasche |
| 20.00 % Vol. |
| schwerer Wein |
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Taylor's
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«Port ist wie James Bond: Er versteckt sich in jeder guten Bar – unbedingt herausholen oder mal wieder zulegen.»
Martel über
Taylor's