Tell Riesling 2021 - Rheingau, bio
Der Tell-Riesling ist eine Assemblage aus den besten vier Parzellen von Urban Kaufmanns Rebbergen in Hattenheim und Hallgarten. Leicht rauchig in der Nase, mit Kräuterwürze, fein ziselierter Säure sehr präzise am Gaumen. Ein Volltreffer!| Riesling | |
| 2021 zur Jahrgangstabelle | |
| Rheingau | |
| Apéro, Frischer Ziegenkäse, Raclette & Fondue, Salat, Spargeln, Sushi, Süsswasserfische | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| bio-dynamisch | |
| 12.50 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Weingut Kaufmann |
«Vom Käser in der Schweiz zum Spitzenwinzer im Rheingau.»
