Temperance Hill Vineyard Pinot Noir 2017 - Eola-Amity Hills, Oregon
Im gemässigten Klima Oregons regieren die zwei Burgunder-Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay. Das Weingut Lavinea gehört zur qualitativen Spitze von Oregon auf burgundischem Premier Cru Level. Der 40 Jahre alte Elton Vineyard beflügelt die Pinot-Frucht zu grosser Eleganz und frischer Waldbeerenaromatik mit Noten von Kirschen, Rosen, Gesteinsboden, Lavendel, Rosmarin. Tannine mit Schmelz.| Pinot Noir | |
| 2017 | |
| Oregon | |
| Willamette Valley | |
| Fleischspeisen aller Art, Pilz & Pilzspeisen, Trüffelgerichte | |
| mittleres Reifepotential (bis etwa 10 Jahre nach Ernte); kann an Komplexität und Feinheit gewinnen | |
| naturnah | |
| 13.90 % Vol. | |
| mittelschwerer Wein | |
| Lavinea Wines |
«Burgundische Arbeit in den USA – das funktioniert.»
